Αν θέλετε να φτιάξετε κάτι νόστιμο και τραγανό ως σνακ μπύρας, μπορείτε να ψήσετε γρήγορα μπαστούνια με τυρί και σουσάμι.
Είναι απαραίτητο
- - 260 γρ. αλεύρι;
- - 220 γρ. βούτυρο;
- - 220 γρ. τυρί;
- - άλας;
- - ένα αυγό;
- - σουσάμι και κύμινο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175C. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος.
Βήμα 2
Ζυμώνουμε τη ζύμη από αλεύρι, βούτυρο, τυρί και αλάτι. Θα πρέπει να αποδειχθεί ομοιογενές και ελαστικό.
Βήμα 3
Ξεδιπλώστε τη ζύμη με πάχος 0,6 mm.
Βήμα 4
Το κόψαμε σε λωρίδες διαστάσεων 2 επί 11 cm.
Βήμα 5
Απλώνουμε τις λωρίδες σε ένα ταψί και λιπαίνουμε με ένα ελαφρώς χτυπημένο αυγό, έτσι ώστε μετά το ψήσιμο να είναι νόστιμο χρυσό καφέ.
Βήμα 6
Ψεκάστε με κύμινο και σουσάμι στην κορυφή. Αλάτι λίγο αν θέλετε.
Βήμα 7
Στέλνουμε τα μπαστούνια στο φούρνο για 15 λεπτά - το ορεκτικό είναι έτοιμο!
