Οι τηγανίτες είναι αγαπημένες πολλών ανθρώπων. Οι τηγανίτες μπύρας πηγαίνουν πολύ καλά με παστά ψάρια. Οι τηγανίτες είναι αρκετά ελαστικές και επομένως μπορείτε εύκολα να τις γεμίσετε και να φτιάξετε ρολά. Αυτό είναι ένα υπέροχο ορεκτικό στο τραπέζι. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν και να πάρουν πολύ λίγο χρόνο. Οι ασυνήθιστες τηγανίτες προετοιμάζονται όπως οι απλές τηγανίτες, η ζύμη είναι ίδια με εκείνη των απλών τηγανιτών, μόνο που προσθέτουμε μπύρα.
Είναι απαραίτητο
- - 2 αυγα;
- - 1 κουταλιά της σούπας. γάλα;
- - 1 κουταλιά της σούπας. μπύρα;
- - 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι;
- - άλας;
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
- - σόδα
- - φυτικό λάδι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη.
Βήμα 2
Ρίχνουμε γάλα, μπύρα και προσθέτουμε σόδα, ανακατεύουμε καλά. Παίρνετε πολύ αφρό, αυτό οφείλεται στο συνδυασμό μπύρας και σόδας.
Βήμα 3
Προσθέστε αλεύρι, κτυπήστε καλά έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια.
Βήμα 4
Προσθέστε λάδι και ανακατέψτε ξανά.
Βήμα 5
Από την παρασκευασμένη ζύμη, σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι, τηγανίστε τις τηγανίτες και στις δύο πλευρές μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.
Βήμα 6
Διπλώστε το ένα άκρο της τηγανίτας στο κέντρο και τοποθετήστε το άλλο άκρο στην κορυφή. Ξεκινώντας από τη στενή πλευρά, τυλίξτε τις τηγανίτες σε ρολά.
Βήμα 7
Σερβίρετε τις τηγανίτες με χαβιάρι και διαφορετικούς τύπους αλατισμένων ψαριών. Ιδανικό για μπύρα.
