Τα ρολά δεν είναι πάντα ιαπωνική κουζίνα. Τώρα υπάρχουν άπαχα ψωμάκια, γλυκά ψωμάκια, ψωμάκια τηγανιτών, ψωμάκια λαχανικών και ακόμη και ψωμάκια. Τα ψωμάκια με πέστροφα και τυρί είναι ένα καλό ελαφρύ σνακ για ένα τραπέζι μπουφέ. Φαίνεται πρωτότυπο, αλλά είναι απλό να προετοιμαστεί. Αυτά τα ρολά έχουν μια ευχάριστη γεύση ψαριού, χάρη στο τυρί Φιλαδέλφειας γίνονται πιο μαλακά.
Είναι απαραίτητο
- - 150 g καπνιστής πέστροφας
- - 4 φέτες μαύρο ή άσπρο ψωμί τοστ
- - συσκευασία τυριού Φιλαδέλφειας,
- - μισό μάτσο πράσινα κρεμμύδια.
- - σουσάμι
- - μαγιονέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια 0,5 εκ. Κόψτε την κρούστα αν δεν χρησιμοποιείτε κανονικό ψωμί για τοστ.
Βήμα 2
Απλώστε τη μεμβράνη προσκόλλησης στο τραπέζι, επικαλύψτε το ψωμί πάνω του, καλύψτε με το άκρο της μεμβράνης στην κορυφή, κυλήστε με έναν πλάστη.
Βήμα 3
Λιπάνετε το στρώμα ψωμιού που προκύπτει με μαλακό τυρί Φιλαδέλφειας.
Βήμα 4
Κόψτε την καπνιστή πέστροφα σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε πάνω από το τυρί.
Βήμα 5
Κόβουμε τα πράσινα κρεμμύδια, πασπαλίζουμε με πέστροφα.
Βήμα 6
Τυλίξτε το ψωμί σε ρολό, τυλίξτε το σε φύλλο.
Βήμα 7
Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος για 1 ώρα.
Βήμα 8
Πριν το σερβίρετε, κόψτε τα ψωμάκια σε κομμάτια, βουρτσίζετε κάθε κομμάτι με λίγη μαγιονέζα, πασπαλίζετε με φρυγανισμένο σουσάμι στην κορυφή.
