Το κέικ "Παγωτό σοκολάτας" παρασκευάζεται σε μιάμιση ώρα. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία αυτού του γευστικού επιδόρπιο, όλα είναι αρκετά απλά, έτσι ώστε κάθε νοικοκυρά να μπορεί να περιποιηθεί τον εαυτό της και την οικογένειά της με αυτήν την λιχουδιά!
Είναι απαραίτητο
- Για μπισκότο:
- - αλεύρι - 150 γραμμάρια
- - ξινή κρέμα, ζάχαρη - 200 γραμμάρια το καθένα
- - φυτικό λάδι - 150 χιλιοστόλιτρα
- - τέσσερα αυγά
- - κακάο "Nesquik" - 150 γραμμάρια
- - μια τσάντα βανιλίνης
- - σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Για την κρέμα που χρειάζεστε:
- - βαριά κρέμα - 500 χιλιοστόλιτρα.
- - τυρόπηγμα - 150 γραμμάρια
- - συμπυκνωμένο γάλα - 1/2 κουτιά
- - πυκνωτικό για κρέμα - 2 φακελάκια
- - χρωστικές τροφίμων.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε τα αυγά με βανίλια και ζάχαρη. Προσθέστε ξινή κρέμα και βούτυρο, ακολουθούμενη από σκόνη κακάο, μπέικιν πάουντερ και αλεύρι.
Βήμα 2
Ψήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς. 50 λεπτά θα είναι αρκετά. Ψύξτε το προκύπτον μπισκότο, κομμένο σε δύο ή τρία κομμάτια.
Βήμα 3
Προετοιμάστε την κρέμα. Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα, προσθέστε πυκνωτικό. Στη συνέχεια, προσθέστε τυρόπηγμα και συμπυκνωμένο γάλα στη σαντιγί. Χτυπήστε τα πάντα καλά, προσθέστε χρωματισμό τροφίμων (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό). Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ νόστιμη κρέμα τύπου παγωτού.
Βήμα 4
Διαποτίστε τα κέικ με σιρόπι ζάχαρης, καλύψτε με γλυκιά κρέμα. Διακοσμήστε το τελικό κέικ "Chocolate Sundae" όπως σας λέει η φαντασία σας. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να διακοσμήσετε την κορυφή του κέικ με κρέμα χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής. Απολαύστε το τσάι σας!
