Δεν αγαπούν όλοι το γάλα, αλλά και οι ενήλικες και τα παιδιά αγαπούν ένα μιλκσέικ. Ένα σπιτικό milkshake δεν είναι μόνο ένα υγιές, νόστιμο κοκτέιλ, ένας τρόπος βελτίωσης και απώλειας βάρους, αλλά και ένα επιδόρπιο που δεν θα πάρει πολύ χρόνο.
Κλασικό κοκτέιλ
Πάρτε 300 γραμμάρια παγωτού (sundae) και λιώστε το μέχρι να γίνει παχιά ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, παίρνουμε 1 λίτρο γάλακτος και προσθέτουμε στο παγωτό. Χτυπάμε με ένα μίξερ (σε ένα μπλέντερ) μέχρι να σχηματιστεί αφρός.
Κοκτέιλ με μήλα και ξηρούς καρπούς
Παίρνουμε 3 μήλα (κατά προτίμηση νεαρά) και τα ξεφλουδίζουμε. Αφαιρούμε τον πυρήνα, τα οστά, αφήνοντας μόνο τον πολτό. Στη συνέχεια τα τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη και σκεπάζουμε με ζάχαρη. Ανακατέψτε και αφήστε το να μαγειρευτεί για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, πάρτε γάλα και ρίξτε μήλα. Χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί αφρός. Κόβουμε καρύδια, κουκουνάρι και πασπαλίζουμε στο κοκτέιλ.
Milkshake με μπανάνες
Αρχικά, κτυπήστε με ένα μίξερ 300 γραμμάρια παγωτού (παγωτό) με 1 λίτρο γάλακτος. Πριν χτυπήσετε το παγωτό, πρέπει να λιώσετε λίγο. Αφού ξεφλουδίσετε 5 μπανάνες, κόψτε σε μικρές φέτες και προσθέστε στο κοκτέιλ. Χτυπήστε ξανά και το κοκτέιλ είναι έτοιμο. Για να σερβίρετε επιδόρπιο στο τραπέζι, διακοσμήστε το με κομμάτια φρούτων.
Κοκτέιλ σοκολάτας γάλακτος
Πάρτε 500 ml γάλακτος, 250 γραμμάρια παγωτού (παγωτό), 3 κουταλιές της σούπας κακάο. Χτυπάμε όλα αυτά τα συστατικά σε ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί αφρός. Ρίχνουμε σε ποτήρια και σερβίρουμε.
Milkshake με κομμάτια βατόμουρου
Βάλτε σε ένα μπλέντερ (μίξερ) 300 γραμμάρια παγωτού, 400 ml γάλακτος, 3 κουταλιές της σούπας μέλι και μερικά ποτήρια φρέσκα σμέουρα. Πριν χτυπήσετε, λιώστε το μέλι σε ζεστό γάλα. Πριν σερβίρετε το κοκτέιλ, μπορείτε να το περάσετε από ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε τους σπόρους ή μπορείτε να το αφήσετε ως έχει.
