Από τα αρχαία χρόνια, τα φιστίκια καλλιεργήθηκαν στην Ανατολή και οι αρχαίοι Πέρσες τα χρησιμοποιούσαν ως νόμισμα. Σήμερα, το φιστίκι είναι ένα δέντρο της ζωής, καθώς τα φρούτα του είναι πολύ χρήσιμα για το σώμα.
Τα φυστίκια έχουν μια σειρά από πολύτιμες ιδιότητες, κάτι που εξηγεί επίσης το περιεχόμενο σε θερμίδες. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα οξέων, καθώς και ιχνοστοιχεία και μέταλλα που συμβάλλουν στην ταχεία επούλωση των πληγών και την εξαφάνιση της φλεγμονής. Η Avicenna μίλησε για τα οφέλη των φιστικιών, τα οποία τους έκαναν μια αλοιφή κατά του πόνου στους ρευματισμούς και για τη θεραπεία των παλαιών πληγών.
Λίγο για τα φυστίκια
Το φιστίκι εκπέμπει μια μεθυστική μυρωδιά αιθέριου ελαίου κατά τη διάρκεια της ημέρας, οπότε συγκομίζεται μόνο τη νύχτα. Στην αρχαιότητα, το λεγόμενο φυστίκι είχε διαφορετικό όνομα - το μαγικό καρύδι.
Οι Κινέζοι χαρακτήρισαν το φυστίκι τυχερό καρύδι, πιθανότατα επειδή η ρωγμή μεταξύ των δύο κελυφών της μοιάζει με χαμόγελο.
Χρήσιμες ιδιότητες των φυστικιών
Τα φυστίκια είναι ένα πραγματικά υγιές καρύδι. Χάρη σε αυτόν μπορείτε να κάνετε χωρίς την αναγκαστική χρήση χαπιών και να κάνετε δίαιτα με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Ως αποτέλεσμα των πειραμάτων, αποδείχθηκε ότι με αυτό το προϊόν είναι 7 φορές πιο αποτελεσματικό για την καταπολέμηση αυτής της ασθένειας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει απλώς να χρησιμοποιήσετε τα ίδια τα καρύδια και να τα προσθέσετε στα πιάτα.
Τα φυστίκια είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Περιέχουν χαλκό, φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και κάλιο, και σε αυτές τις μορφές που απορροφώνται ευκολότερα από το ανθρώπινο σώμα. Η βιταμίνη Β6 υπάρχει εδώ στην ίδια ποσότητα με εκείνη του βοείου κρέατος. Τα φυστίκια είναι ένα μοναδικό καρύδι που περιέχει ουσίες που βελτιώνουν την όραση και μειώνουν τον κίνδυνο τύφλωσης στους ηλικιωμένους.
Στη Δύση, η τακτική κατανάλωση φυστικιών πιστεύεται ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα.
Η μακροχρόνια πρόσληψη αυτού του ξηρού καρπού μειώνει τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης καθώς και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό το προϊόν θα ενεργοποιηθεί όλη την ημέρα εάν καταναλώνετε περίπου 40 γραμμάρια ημερησίως. Τα φυστίκια είναι απλά απαραίτητα για όσους έχουν εξαντληθεί από δηλητηρίαση, ανεπάρκεια βιταμινών και αναιμία. Είναι επίσης απαραίτητα για υγρό ή ξηρό βήχα, κρυολογήματα και έχουν επίσης αποχρεμπτικές ιδιότητες.
