Οι περισσότεροι άνθρωποι άρχισαν να αρνούνται να αγοράσουν ψωμί στο κατάστημα, αναφερόμενοι στο γεγονός ότι το ψωμί που ψήνεται στο σπίτι είναι "καθαρό", χωρίς την προσθήκη επιβλαβών ουσιών. Αυτό είναι όπου οι κατασκευαστές ψωμιού έρχονται στη διάσωση. Εάν είστε λάτρης του καφέ ψωμιού, τότε μπορεί επίσης να ψηθεί στο σπίτι.
Είναι απαραίτητο
-
- Παρασκευαστής ψωμιού. Αλεύρι
- μπύρα
- νερό
- άλας
- ζάχαρη σύμφωνα με την επιλεγμένη συνταγή.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες για τη χρήση του παρασκευαστή ψωμιού. Συνήθως οι συνταγές ψησίματος επισυνάπτονται στις οδηγίες.
Βήμα 2
Μόλις επιλέξετε τη συνταγή μαύρου ψωμιού, ετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε. Τοποθετήστε το ψωμί σε μια πυρίμαχη, επίπεδη επιφάνεια.
Απομακρύνετε το ψωμί από πηγές θερμότητας και φωτός. Συνδέστε το κουπί στο κάτω μέρος του καλουπιού, αλλά μην το συνδέετε στο δίκτυο.
Βήμα 3
Η διαδικασία προσθήκης συστατικών στη φόρμα περιγράφεται στις οδηγίες. Στην περίπτωσή μας, προστίθενται πρώτα υγρά συστατικά και μετά ξηραίνονται.
Δεδομένου ότι ψήνουμε μαύρο ψωμί, τα κύρια υγρά συστατικά θα είναι νερό και μπύρα. Ρίξτε τα στο καλούπι.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι έτσι ώστε να καλύπτει ολόκληρη την επιφάνεια του υγρού. Προσθέστε τα απαιτούμενα καρυκεύματα σύμφωνα με τις αναφερόμενες αναλογίες στη συνταγή. Τακτοποιήστε το αλάτι και τη ζάχαρη σε διάφορα μέρη του παρασκευαστή ψωμιού.
Βήμα 5
Στη μέση του καλουπιού, κάντε μια κατάθλιψη στο αλεύρι, ρίξτε μαγιά σε αυτό. Στη συνέχεια, ασφαλίστε το καλούπι και ενεργοποιήστε το ψωμί. Ξεκινά η διαδικασία ανάμιξης.
Βήμα 6
Μετά από 5 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι, εάν η ζύμη μοιάζει με κόμμα σε σχήμα, προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι, κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία ανάδευσης.
Βήμα 7
Αφού ζυμώσετε καλά η ζύμη, βάλτε το ψωμί στο τηγάνισμα. Όταν τηγανίζετε ψωμί, δεν πρέπει να ανοίγετε το καπάκι της μηχανής ψωμιού, καθώς η ζύμη μπορεί να πέσει.
Ο ίδιος ο κατασκευαστής ψωμιού θα σας πει για την ετοιμότητα του ψωμιού, καθώς σχεδόν όλα τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με αυτόματο σήμα ετοιμότητας.
Βήμα 8
Φορέστε γάντια και προσεκτικά ώστε να μην κάψετε τα χέρια σας, βγάλτε το ψωμί. Εάν όλα γίνονται σύμφωνα με τη συνταγή για το ψήσιμο του μαύρου ψωμιού, τότε το ψωμί σας θα αποδειχθεί ευάερο, αρωματικό και νόστιμο.
