Ένα όμορφο, αρωματικό και αφράτο κέικ γίνεται μια πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού και μια πραγματικά πολυαναμενόμενη εκδήλωση στο τραπέζι. Επιπλέον, σε ένα τέτοιο κέικ, κάθε μικρό πράγμα είναι σημαντικό - ακόμα και πώς τσακίζονται τα άκρα. Οι καιροί που η πίτα έκλεισε με το τσίμπημα των άκρων με το δάχτυλο έχουν φύγει πολύ. Σήμερα υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μετατρέψετε την άκρη μιας συνηθισμένης πίτας σε ένα πραγματικό έργο τέχνης.
Θέλετε να καταπλήξετε συνεχώς τους επισκέπτες με έναν αυθεντικό τύπο πίτας; Μάθετε να τα τσιμπάτε με νέο τρόπο. Επιπλέον, δεν είναι τόσο δύσκολο. Οι ειδικοί της κουζίνας προτείνουν ενδιαφέροντα τσιμπήματα για τη διακόσμηση της πίτας σας.
Έτσι, για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μια πλεξίδα γύρω από την άκρη. Για να γίνει αυτό, αρκεί να υγράνετε ελαφρώς τις άκρες με νερό. Στη συνέχεια, πάρτε την υπόλοιπη ζύμη και διαιρέστε την σε 3 λωρίδες (επιλέξτε το πλάτος μόνοι σας). Από αυτές τις λωρίδες, πλέξτε μια πλεξίδα, την οποία εφαρμόζετε σε κύκλο και στερεώστε στις άκρες του κέικ βρεγμένου με νερό.
Η διακόσμηση των άκρων του κέικ με φύλλα μπορεί να ονομαστεί ένα πραγματικά φιλιγκράν έργο. Συνδυάστε τα απορρίμματα ζύμης σε μια μπάλα και ξεδιπλώστε το στο τραπέζι. Στη συνέχεια κόψτε προσεκτικά τα φύλλα. Βρέξτε τα άκρα του κέικ με νερό και αρχίστε να τα συνδέετε με αυτά. Στη διαδικασία, πιέστε ελαφρά τα φύλλα με τα δάχτυλά σας.
Διακοσμήστε τις άκρες του κέικ με μια σκακιέρα. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε ψαλίδι μαγειρέματος και λίγη υπομονή. Κατά μήκος της άκρης του κέικ, κάντε περικοπές σε απόσταση περίπου 1 cm. Ξεκινήστε κάμψη μέσω ενός.
Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε το κέικ με τα δάχτυλά σας. Έτσι, για παράδειγμα, μπορείτε να σχεδιάσετε ένα θαλάσσιο κύμα. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τον δείκτη και τον αντίχειρα του ενός χεριού στην άκρη του κέικ σε απόσταση περίπου 1 εκ. Πατήστε τη ζύμη με τα δάχτυλά σας και μετακινήστε το χέρι σας, σχηματίζοντας ένα είδος κύματος κατά μήκος της άκρης του κέικ.
Η μέθοδος "Openwork κουτάλι" σας επιτρέπει να κάνετε το άκρο του κέικ ασυνήθιστο και στρογγυλεμένο. Για να το κάνετε, πιέστε με μια στρογγυλεμένη άκρη κατά μήκος της άκρης του κέικ και στη συνέχεια κατεβάστε το κουτάλι παρακάτω. Για ένα πιο ενδιαφέρον σχέδιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρότερο κουτάλι.
Πρέπει να ανησυχείτε για τη διακόσμηση του κέικ με άλλο τρόπο εκ των προτέρων. Ξεδιπλώστε το κάτω μέρος και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Στη συνέχεια, βάλτε το γέμισμα και καλύψτε το πάνω μέρος της πίτας - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ολόκληρο κομμάτι ζύμης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λωρίδες για να δημιουργήσετε ένα πλέγμα. Στη συνέχεια, διπλώστε απαλά τις άκρες, σαν να σφραγίζετε το κέικ στην κορυφή. Μπορείτε επίσης να τα διακοσμήσετε με ένα κουτάλι ή με το δάχτυλό σας.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό πιρούνι για να δημιουργήσετε ένα όμορφο και πρωτότυπο άκρο κέικ. Για να είναι ομαλή και όμορφη, κόψτε την άκρη του κέικ στη διάμετρο του καλουπιού, και στη συνέχεια πάρτε ένα πιρούνι και αρχίστε να το πιέζετε κατά μήκος της άκρης χωρίς εσοχή. Όταν η ζύμη ανεβαίνει, αυτό το είδος διακόσμησης στις άκρες του κέικ θα φαίνεται πολύ ασυνήθιστο.
Μπορείτε να φτιάξετε ένα σταυρό μοτίβο με ένα πιρούνι. Είναι αλήθεια, σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να μην πιέζετε σκληρά τη ζύμη, ώστε να μην σπάσει.
Έχετε υπομονή και εργαλεία για να κάνετε τις πίτες σας πρωτότυπες και πολύ ενδιαφέρουσες.
