Ένα ορεκτικό όπως το "τυρί τουρσί" εξακολουθεί να είναι σπάνια στα τραπέζια μας. Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας και περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτό το απλό και νόστιμο πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- Τυρί 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, Russian, κ.λπ.)
- Μαρινάδα:
- - ραφιναρισμένο λαχανικό (κατά προτίμηση ελαιόλαδο) 100 g ·
- - χυμό λεμονιού 3 κουταλιές της σούπας
- - υγρό μέλι 1, 5 κουταλιές της σούπας.
- - βασιλικός, θυμάρι, ρίγανη, δεντρολίβανο (ή αγορασμένο μείγμα "βότανα της Προβηγκίας") -
- - 1 σκελίδα σκόρδο
- - μια πρέζα ζεστό πιπέρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα. Για έναν ερασιτέχνη, μπορείτε να προσθέσετε ένα θρυμματισμένο γαρίφαλο σκόρδου.
Βήμα 2
Κόβουμε το τυρί σε κύβους 2 * 2 cm, θερμαίνουμε ένα πιάτο και βάζουμε το τυρί πάνω του. Ρίξτε τη μαρινάδα, αφήστε να μαρινάρετε για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.
Βήμα 3
Μπορείτε να ρίξετε τη μαρινάδα πάνω από τα κομμάτια τυριού σε ένα βάζο και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Αφαιρέστε τον απαιτούμενο αριθμό μερίδων εάν είναι απαραίτητο.
