Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ διασκεδαστική, ειδικά για όσους την απολαμβάνουν. Όπως σε κάθε περίπτωση, υπάρχουν προβλήματα εδώ. Υπάρχουν επίσης εκείνοι που φέρνουν προβλήματα. Πολλές από τις μητέρες και τις γιαγιάδες τους έδωσαν πολύτιμες συμβουλές για να απλοποιήσουν το μαγείρεμα στην κουζίνα. Ας εξετάσουμε αυτά τα κόλπα με περισσότερες λεπτομέρειες.
1. Πολλοί αντιμετώπισαν ένα πρόβλημα όταν μετράτε κάτι κολλώδες στη μέτρηση των δοχείων και στη συνέχεια παραμένει στους τοίχους. Είναι αλήθεια ότι αυτό είναι πολύ δυσάρεστο! Αλλά υπάρχει μια διέξοδος, απλώς γράψτε το φλιτζάνι μέτρησης με φυτικό λάδι.
2. Συμβαίνει ότι όταν τηγανίζετε ομελέτα, ένα κομμάτι κελύφους πέφτει σε αυτό, κάτι που είναι πολύ δύσκολο να το πάρετε. Και όταν τον πιάσεις, τρέχει μακριά από ένα κουτάλι ή άλλο αντικείμενο. Το κόλπο είναι ότι είναι πιο εύκολο να το πιέσετε πάνω στο μπολ ή να το πιέσετε προς τα κάτω στο κάτω μέρος της κατσαρόλας και να το τραβήξετε από την πλευρά των πιατικών.
3. Πώς μπορεί να κάνει ένας μάγειρας χωρίς σκόρδο, γιατί είναι πολύ χρήσιμο και σε ζήτηση στο μαγείρεμα. Αλλά είναι επίσης πολύ κολλώδες και άβολο. Το μόνο που χρειάζεται είναι να κόψετε τη σπονδυλική στήλη έτσι ώστε οι σκελίδες να διαχωρίζονται, να μουλιάσουν για 10 λεπτά σε νερό και στη συνέχεια να καθαριστούν με ένα μαχαίρι ή να χτυπήσουν σε ένα μπολ καλυμμένο με άλλα πιάτα.
4. Είναι πολύ δύσκολο να καθαρίσετε τα ρόδια, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια ειδική μέθοδος για να το κόψετε. Κόψτε την κορυφή για να δείξετε τις φλέβες. Κάντε περικοπές κατά μήκος αυτών των φλεβών, γυρίστε το ρόδι και χτυπήστε με ένα κουτάλι στην κορυφή. Και όλοι οι κόκκοι θα χυθούν από μόνοι τους.
5. Τι θα μπορούσε να είναι χειρότερο από έναν βρώμικο φούρνο; Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με το ψήσιμο των συστατικών σε αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος ή τοποθετώντας το στο κάτω μέρος του φούρνου σε διάφορα στρώματα.
6. Ποιος δεν του αρέσει να τρώει τηγανητά ψάρια! Αλλά όταν το μαγειρεύετε, η μυρωδιά είναι πολύ ενοχλητική. Μπορείτε να το αποφύγετε αυτό, το ξύδι αφαιρεί αμέσως τη μυρωδιά των ψαριών από οποιαδήποτε επιφάνεια, είτε πρόκειται για μαχαίρια είτε σανίδες και τραπέζι.
7. Για πολλούς, το τεμαχισμό των κρεμμυδιών είναι μια πραγματική πρόκληση. Αλλά για να μην κλαίει, βάλτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε ένα μπολ με νερό και βρέξτε το μαχαίρι κατά καιρούς.
8. Οι περισσότεροι άνθρωποι αντιμετώπισαν το πρόβλημα του καθαρισμού των γαρίδων από το κέλυφος. Αλλά όλα μπορούν να διορθωθούν εάν χρησιμοποιείτε ένα πιρούνι. Κτυπάτε ένα ακραίο άκρο του πιρουνιού κάτω από το καβούκι, και βγαίνει εύκολα.
10. Το μεγάλο πρόβλημα για τον μάγειρα είναι πουρέ ντομάτας. Μπορεί να επιλυθεί απλά χρησιμοποιώντας μία μέθοδο. Κόβετε τις μικρές ντομάτες στα μισά και τις μεγάλες σε 4 μέρη, κόβοντας έναν πράσινο πυρήνα και στη συνέχεια τρίβετε με το δέρμα προς τα έξω. Ο πουρέ με πολτό και χυμό θα πάει στο μπολ και το δέρμα θα παραμείνει στον τρίφτη.
11. Μερικές φορές συμβαίνει ότι η ζάχαρη σχηματίζει σκληροί σβώλοι. Μπορείτε να το επαναφέρετε σε κατάσταση ελεύθερης ροής απλώς τρίβοντας τα κομμάτια σε τρίφτη.
12. Για να πάρετε εύκολα σπόρους κολοκύθας και πεπονιού, καθώς και υπερβολικά κολοκύθια, απλώς χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι παγωτού για αυτό.
Χρησιμοποιώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να διευκολύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος και να εξοικονομήσετε χρόνο.
