Ας επικεντρωθούμε στα κύρια πιάτα, τα οποία προετοιμάζονται αργά και βιαστικά και γευτείτε με ένα ποτήρι καλό κρασί. Στην κρύα εποχή, τα ωριμασμένα τυριά, η ώριμη μοσχαρίσια μπριζόλα, το χοιρινό και το αρνί, τα ωμά καπνιστά λουκάνικα και το ζαμπόν, ο σολομός και ο τόνος, οι ντομάτες και το λάχανο, τα μανιτάρια, το γάλα και οτιδήποτε άλλο είναι ιδιαίτερα καλό. Και θα αντικαταστήσουμε το άγευστο κοτόπουλο ή το φιλέτο γαλοπούλας με πάπια με καρύδια και χήνα με μήλα.
Είναι απαραίτητο
Όλα αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, παρέχουν πολλή ενέργεια μακράς διαρκείας και φέρνουν χαρά, καθώς αυξάνουν την παραγωγή της ορμόνης της καλής διάθεσης
Οδηγίες
Βήμα 1
Εάν περιμένετε επισκέπτες και δεν έχετε πολύ χρόνο, μαγειρέψτε το στήθος πάπιας για ζεστό. Είναι γρήγορο, γι 'αυτό τα φιλέτα πάπιας συνήθως σερβίρονται σε εστιατόρια: ενώ ο πελάτης τελειώνει με το σνακ, το ζεστό είναι στο δρόμο.
Βήμα 2
Εάν σκοπεύετε να ξεκινήσετε το βράδυ, μπορείτε να περιποιηθείτε τους καλεσμένους σας με ψητά πόδια πάπιας ή κνήμες αρνιού. Μαραίνουν στο φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο: η γεύση του πιάτου είναι θεϊκή.
Βήμα 3
Το καλύτερο επιδόρπιο για σοβαρά ζεστά πιάτα είναι η σοκολάτα. Δεν θα χαθεί ποτέ με φόντο πλούσιο φαγητό και θα εναρμονιστεί τέλεια με αυτό. Μετρήστε την υπερβολική γλυκύτητα στο επιδόρπιο σοκολάτας με θαλασσινό αλάτι ή πιπέρι - ροζ ή κόκκινο.
Βήμα 4
Με απροσδιόριστους κανόνες, επιδόρπια λευκής σοκολάτας ολοκληρώνουν το δείπνο, το οποίο σερβίρεται με μοσχάρι, ζυμαρικά ή ψάρια. Τα επιδόρπια που παρασκευάζονται με γάλα ή μαύρη σοκολάτα πηγαίνουν καλύτερα με πάπια, αρνί, βόειο κρέας ή χοιρινό.
