Πόσο όμορφη είναι η ανθισμένη πασχαλιά! Αυτά τα ελαστικά, υπέροχα μυρίζοντας τσαμπιά, εκπέμπουν ένα τόσο ζαλιστικό άρωμα που η καρδιά είναι γεμάτη από χαρούμενες προσδοκίες για επικείμενες αλλαγές και, ενδεχομένως, νέα αγάπη. Ανοιξη! Μόνο μετά την άνθιση της πασχαλιάς, γίνεται σαφές: ο χειμώνας δεν θα επιστρέψει, ο καιρός έχει περάσει για πάντα, ήρθε η ώρα για τις πασχαλιές!
Αλλά το λιλά δεν είναι μόνο ένα όμορφο φυτό από μόνο του, είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμο. Τα λιλά άνθη, φρέσκα και αποξηραμένα, μπορούν να παρασκευαστούν και να χρησιμοποιηθούν ως φυσικό αντιπυρετικό, διαφωτικό.
Σε άνθη και φύλλα λιλά, όλες οι αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, αντισπασμωδικές και αναλγητικές ιδιότητες είναι πολύ έντονες.
Θα βοηθήσει επίσης με όλες τις μορφές διαβήτη, θα σταματήσει και θα αποκαταστήσει το αίμα σε περίπτωση αιμορραγίας της μήτρας.
Και με βρογχίτιδα, άσθμα, πνευμονία, καταρροή, φυματίωση - ο πρώτος βοηθός. Εξισορροπεί τους καρδιακούς ήχους, ανακουφίζει από την ισχιαλγία, αποκαθιστά τον εμμηνορροϊκό κύκλο.
Εχω κρύωμα? Πιείτε ζεστό γάλα με μια κουταλιά λιλά μαρμελάδα!
Πώς να προετοιμάσετε αυτό το θαυματουργό φάρμακο;
Για 1 κιλό λιλά άνθη, πάρτε 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 2 φλιτζάνια νερό και ένα ολόκληρο λεμόνι με ξύσμα.
Συλλέγουμε ανθισμένα λιλά, ξεπλένουμε καλά τις βούρτσες με τρεχούμενο νερό, γεμίζουμε με βραστό νερό και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Τώρα προσθέστε το κομμένο μισό λεμόνι εκεί, καλύψτε το με μια πετσέτα ή ένα πανί και αφήστε το να βράσει για μισή ώρα.
Μετά από 30 λεπτά Βγάζουμε τις βούρτσες, προσθέτουμε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης στην προκύπτουσα έγχυση και βράζουμε τη μάζα σε πολύ χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά.
Τα τσαμπιά που λαμβάνονται από την έγχυση τρίβονται με 5-10 σταγόνες χυμό λεμονιού και βυθίζονται στον "λιλά ζωμό" για 5 λεπτά πριν μαγειρευτούν.
Ρίξτε την τελική μαρμελάδα σε έτοιμα βάζα και τυλίξτε το όπως κάθε άλλη μαρμελάδα, είτε πρόκειται για κεράσι ή φράουλα Γυρίστε τα βάζα και καλύψτε με μια πετσέτα, περιμένοντας να κρυώσει εντελώς η μαρμελάδα στα βάζα.
Η μαρμελάδα αποδεικνύεται αρωματική, νόστιμη και πολύ υγιεινή! Δεν βοηθάει χειρότερα από το βατόμουρο, και ούτως ή άλλως καλύτερο από το φαρμακείο "χημεία".
Παρεμπιπτόντως, τα λιλά φύλλα δεν είναι λιγότερο χρήσιμα από τα λουλούδια. Παρασκευάζονται ως τσάι, μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της ελονοσίας, της διάρροιας, των ελκών του στομάχου και του κοκκύτη. Πολύ χρήσιμα φύλλα, είναι κρίμα που δεν είναι τόσο νόστιμα όσο η μαρμελάδα από τα ίδια τα λιλά άνθη, προετοιμασμένα για το χειμώνα!
Θα θέλατε λιλά μαρμελάδα; Συγνώμη. Στη συνέχεια, συλλέξτε τουλάχιστον τα λιλά κλαδιά με βούρτσες ανθοφορίας σε σκούπες και στεγνώστε τα, τοποθετώντας τα σε σακούλες καμβά, μοσχεύματα. Το χειμώνα, στους παγετούς, είναι τόσο ωραίο να φτιάχνετε ένα φλιτζάνι λιλά τσάι και, μαζί με το άρωμα της λιλά άνοιξη, να αναπνέετε τη μυρωδιά των λιλά ελπίδων!
