Συχνά δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για την προετοιμασία σύνθετων και νόστιμων πιάτων και συχνά οι συνταγές μας βοηθούν, ο χρόνος προετοιμασίας του οποίου υπολογίζεται σε λίγα λεπτά. Η σπιτική πίτσα σε τηγάνι με έντονη γεύση είναι ιδανική για αυτήν την επιλογή, επειδή ο χρόνος εκτέλεσης δεν θα είναι ούτε 10 λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- - 100 g λουκάνικο
- - 150 g σκληρού τυριού
- - 2 αυγα
- - 9 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι
- - 1 ντομάτα
- - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
- - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
- - Φυτικό λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε σε ένα δοχείο 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα, 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα, 2 αυγά και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε 9 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι και ανακατέψτε καλά ξανά.
Βήμα 2
Κόβουμε σε λωρίδες 100 g λουκάνικων, ντομάτα με πλαστικά, τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 3
Ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Μόλις το τηγάνι είναι ζεστό, ρίχνουμε τη μαγειρεμένη ζύμη, απλώνουμε το λουκάνικο και τις ντομάτες, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
Βήμα 4
Καλύψτε το ταψί με καπάκι. Μόλις λιώσει εντελώς το τυρί και μετά από περίπου 5 λεπτά, αφαιρέστε το τηγάνι.
