Σύμφωνα με μεγάλο αριθμό καταναλωτών, κάθε ζαχαροπλαστική είναι ο αντίποδας όλων των υγιών, αλλά τα μπισκότα βρώμης αποτελούν εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα. Το κύριο πράγμα είναι να κατανοήσουμε καλά τη σύνθεση του προϊόντος και να κατανοήσουμε τι είναι χρήσιμο και τι είναι επιβλαβές σε αυτό. Ίσως η πιο σημαντική εγγύηση για τα οφέλη μιας τέτοιας λιχουδιάς είναι το πλιγούρι βρώμης, το οποίο είναι το κύριο συστατικό αυτών των μπισκότων.
Η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες από μπισκότα βρώμης
Ένα τεράστιο πλεονέκτημα των μπισκότων βρώμης είναι η μακροχρόνια πεπτικότητα του, που παρέχεται από μια μεγάλη ποσότητα ινών, η οποία μπορεί να διεγείρει τη δραστηριότητα των πεπτικών διεργασιών, να απομακρύνει τις τοξίνες από το γαστρεντερικό σωλήνα που επηρεάζουν την αφομοίωση φυτικών πρωτεϊνών και άλλων διεργασιών.
Σε μπισκότα βρώμης, μαγειρεμένα σε μέτρια ποσότητα φυτικού ελαίου υψηλής ποιότητας, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες από την ομάδα Β, προβιταμίνη Α, νιασίνη και μεγάλο αριθμό διαφόρων αμινοξέων είναι υψηλή. Οι τελευταίες, με τη σειρά τους, είναι κοντά στη σύνθεση των μυϊκών πρωτεϊνών. Αυτό το προϊόν είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σελήνιο, μαγγάνιο και άλλα ιχνοστοιχεία.
Πρόσθετα οφέλη μπορούν να δοθούν στα μπισκότα βρώμης προσθέτοντας λίγο αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς σε αυτό, το οποίο θα εμπλουτίσει περαιτέρω αυτήν την λιχουδιά. Είναι αλήθεια, χωρίς πρόσθετα συστατικά, τα μπισκότα βρώμης έχουν πολλές θερμίδες - περίπου 390-450 kcal. Αλλά στο σπίτι, μπορείτε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος αντικαθιστώντας τη ζάχαρη με αποξηραμένα φρούτα, βρίσκοντας μια εναλλακτική λύση για το αλεύρι σίτου ή χρησιμοποιώντας φυτικό λάδι αντί για βούτυρο.
Όλα σχετικά με τα οφέλη των μπισκότων βρώμης
Ορισμένοι διατροφολόγοι ισχυρίζονται ακόμη ότι η κατανάλωση 2-3 τεμαχίων μπισκότων βρώμης μπορεί να αντικαταστήσει μια πλήρη μερίδα μαγειρεμένου βρώμης. Αυτή η λύση θα είναι μια εξαιρετική διέξοδος για όσους έχουν ένα γλυκό δόντι που τους αρέσει να έχουν πρωινό όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Όταν κατασκευάζετε μπισκότα βρώμης, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πλιγούρι βρώμης παρά προεπεξεργασμένο βρώμη, το οποίο μερικοί άνθρωποι παρανοούν εντελώς ότι είναι το ίδιο προϊόν.
Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης δεν θα είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και μοναδικά στα οφέλη τους, καθώς η σπιτική συνταγή θα αποκλείει από τη σύνθεσή της επιβλαβή συστατικά ή συστατικά που προστίθενται από έναν αδίστακτο κατασκευαστή. Δεν θα ενθαρρύνει μόνο, θα γεμίσει το σώμα με ενέργεια, αλλά θα βελτιώσει / επιταχύνει τις διαδικασίες πέψης και, παρεμπιπτόντως, μπορεί να καθαρίσει τα εντερικά τοιχώματα.
Το κύριο συστατικό των μπισκότων βρώμης είναι επίσης ικανό να έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του κυκλοφορικού συστήματος, αφαιρώντας την περίσσεια χοληστερόλης από τα αγγεία και διατηρώντας τα σε καλή κατάσταση. Η θετική επίδραση του βρώμης στην υγεία του μυοσκελετικού συστήματος είναι επίσης μεγάλη, η οποία είναι πολύ σημαντική για τους ηλικιωμένους.
