Όταν πρέπει να προετοιμάσετε αμέσως μια σαλάτα για την άφιξη των επισκεπτών ή να κορεστεί το σώμα μας με βιταμίνες το χειμώνα, χρειάζεστε μόνο δύο προϊόντα: καρότα και ραπανάκι μαργαλάν.
Εάν δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας καρότα και ραδίκια μαργαλάν, είναι πάντα διαθέσιμα σε οποιοδήποτε κατάστημα ή αγορά. Και τι αποδεικνύεται μια υπέροχη και υγιεινή σαλάτα! Για να γεμίσετε ένα μπολ με σαλάτα μεσαίου μεγέθους ραπανάκι-καρότο, χρησιμοποιήστε μερικά μεσαίου μεγέθους καρότα και ένα μεγάλο ραπανάκι.
Τα λαχανικά τρίβονται σε χοντρό τρίφτη και ζυμώνεται καλά με αλάτι. Επιπλέον, μπορείτε να το τρίψετε σε λεπτό τρίφτη και σε χοντρό τρίφτη και σε τρίφτη για κορεάτικα καρότα.
Στη συνέχεια προστίθεται μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, όπως θέλετε. Η προετοιμασία της σαλάτας θα διαρκέσει έως και 10 λεπτά. Σε τελική ανάλυση, αρκεί να πλένετε τα καρότα και τα ραπανάκια και να ξεφλουδίζετε το πάνω στρώμα του δέρματος. Για τον καθαρισμό, χρησιμοποιείται μαχαίρι ή αποφλοιωτής. Η σαλάτα είναι ζουμερή και νόστιμη. Εάν η οικογένεια έχει μικρά παιδιά, τότε πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το ραπανάκι είναι ένα χρήσιμο, αλλά δύσκολο να αφομοιωθεί προϊόν. Συνιστάται για παιδιά άνω των 5 ετών.
Μια σαλάτα με δύο μόνο συστατικά δεν χρειάζεται πραγματικά πρόσθετα, αλλά μερικές νοικοκυρές αρχίζουν να φαντασιάζονται και να προσθέτουν κάτι άλλο. Τα χόρτα, τα φρέσκα αγγούρια, το λάχανο συνδυάζονται καλύτερα με ραπανάκια και καρότα. Αλλά αυτή θα είναι ήδη μια θερινή έκδοση της σαλάτας.
