Το Quince είναι ένα μονοτυπικό φυτό που ανήκει στη ροζ οικογένεια. Τα φρούτα κυδώνι είναι σφαιρικά ή ψευδή μήλα σε σχήμα αχλαδιού που έχουν λεμόνι ή σκούρο κίτρινο χρώμα
Χρήσιμες ιδιότητες του κυδωνιού
Τα φρούτα κυδώνι περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, όπως:
- φρουκτόζη
- γλυκόζη
- πηκτίνες
- κάλιο
- σίδερο;
- ασβέστιο
- φωσφόρος
- χαλκός
- Οξύ μήλου
- οξύ λεμονιού
- προβιταμίνη Α ·
- βιταμίνη C;
- βιταμίνη ΡΡ
- βιταμίνη Ε
- βιταμίνες Β
- αιθέριο έλαιο.
Τα φρούτα κυδώνι έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα κατά τη διάρκεια του ίκτερου, η χρήση του βοηθά στην αντιμετώπιση της διάρροιας, στη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.
Λοσιόν από βραστό κυδώνι τριμμένο, καθώς και από το φρέσκο χυμό αυτού του φρούτου, βοηθούν στη θεραπεία των ρωγμών στον πρωκτό.
Το φρέσκο κυδώνι περιέχει τεράστια ποσότητα σιδήρου, το οποίο καθιστά δυνατή τη χρήση του για την πρόληψη της αναιμίας ανεπάρκειας σιδήρου μετά από παρατεταμένη ασθένεια.
Ο φρέσκος χυμός φρούτων χρησιμοποιείται ως διουρητικό για νεφρική νόσο, τάση για οίδημα. Ο χυμός κυδώνι έχει θετική επίδραση στην εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Ένα νόστιμο ζελέ παρασκευάζεται από κυδώνι, το οποίο διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φρούτου. Το Quince ζελέ αφαιρεί άλατα βαρέων μετάλλων από το σώμα, βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τα κρυολογήματα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προφύλαξη για ιογενείς ασθένειες και γρίπη.
Το βρασμένο πουρέ κυδώνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ασθένειες του ήπατος ως αντιεμετικό.
Τα φρέσκα κυδώνια είναι καλά στυπτικά, αιμοστατικά, αντισηπτικά, αντιεμετικά και διουρητικά. Ένα αδύνατο αφέψημα λαμβάνεται από κυδώνι, που χρησιμοποιείται για να σταματήσει η αιμορραγία της μήτρας, η διάρροια και το βήχα στο αίμα. Για καλλυντικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται ως μαλακτική και καταπραϋντική μάσκα προσώπου.
Η τακτική κατανάλωση κυδωνιού μπορεί να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση.
Μια υδατική έγχυση παρασκευάζεται από τα φύλλα του κυδωνιού, το οποίο βοηθά στην ανακούφιση των προσβολών του βρογχικού άσθματος. Επίσης, τα φύλλα και οι σπόροι αυτού του καρπού παρασκευάζονται ως τσάι και χρησιμοποιούνται ως διουρητικό για νεφρική νόσο.
Το κυδώνι έχει χαμηλές θερμίδες και πλούσιο σε φυτικές ίνες, οπότε μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή για όσους ακολουθούν μια δίαιτα. Η τακτική κατανάλωση κυδωνιού βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.
Αντενδείξεις για τη χρήση του κυδωνιού
Το κυδώνι είναι ένα φρούτο που πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο λόγω των στυπτικών και ενισχυτικών ιδιοτήτων του. Σε ασθενείς με έλκη στομάχου και εντεροκολίτιδα, η χρήση κυδωνιού μπορεί να προκαλέσει σπασμούς και εντερική απόφραξη.
