Ένα απλό αλλά ελκυστικό επιδόρπιο, καλυμμένες με σοκολάτα μπανάνες. Μπορείτε να μαγειρέψετε παγωμένες μπανάνες σε σοκολάτα με τα παιδιά σας, οργανώνοντας έτσι μια μαγειρική μάστερ.
Είναι απαραίτητο
- - σοκολάτα γάλακτος 3 μπαρ
- - βούτυρο 50 g
- - ώριμες μπανάνες 3 τεμ.
- - για τη γεύση της διακόσμησης (ξηροί καρποί, ψίχουλα μπισκότων, νιφάδες καρύδας κ.λπ.).
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τις ξεφλουδισμένες μπανάνες στον πάγκο εργασίας σας. Κόψτε τα σε φέτες σε ένα ξύλο κοπής. Το πλάτος των φετών δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα εκατοστό.
Βήμα 2
Ετοιμάστε τις αγαπημένες σας διακοσμήσεις μπανάνας σοκολάτας. Κόψτε τα καρύδια. Πουρέ τα ψίχουλα των μπισκότων. Τοποθετήστε μερικά από τα ψίχουλα σε περγαμηνή.
Βήμα 3
Ετοιμάστε πιάτα με λουτρό νερού. Ρίξτε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Το δοχείο που τοποθετείτε στο τηγάνι δεν πρέπει να αγγίζει το κάτω μέρος του βραστού νερού. Ζεσταίνετε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει.
Βήμα 4
Διπλώστε τις σπασμένες μπάρες σοκολάτας στο πάνω δοχείο της προετοιμασμένης δομής. Περιμένετε λίγο για να λιώσει η σοκολάτα, ανακατεύοντας περιστασιακά για να ανακατέψετε τη σκοτεινή μάζα. Μόλις η σοκολάτα είναι έτοιμη, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο σε αυτό, ανακατέψτε τη σύνθεση.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τις φέτες μπανάνας ένα κάθε φορά σε ένα πιρούνι και βουτιά απαλά στη ζεστή σοκολάτα. Στη συνέχεια, σηκώστε αργά το πιρούνι της μπανάνας πάνω από το δοχείο, κρατήστε την κίνηση για λίγα δευτερόλεπτα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η υπερβολική σοκολάτα θα αποστραγγιστεί από το επιδόρπιο.
Βήμα 6
Βάλτε επιδόρπιο σε περγαμηνή με ψίχουλα, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια ή άλλες διακοσμήσεις στην κορυφή.
Βήμα 7
Αφού βυθίσετε όλες τις φέτες μπανάνας στη σοκολάτα, διακοσμήστε και απλώστε τις σε ένα φύλλο, καλύψτε τη σοκολάτα με πλαστική μεμβράνη. Βάλτε το επιδόρπιο στον καταψύκτη για 6-7 ώρες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε παγωμένες μπανάνες σε σοκολάτα για έως και τρεις μήνες.
