Η κανέλα και η βανίλια είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή "γλυκά" ανατολίτικα μπαχαρικά. Ωστόσο, λόγω των χρήσιμων ιδιοτήτων τους, η εφαρμογή τους είναι πολύ ευρύτερη από ό, τι φαίνεται με την πρώτη ματιά.
Οδηγίες
Βήμα 1
Στο μαγείρεμα
Το πρώτο πράγμα που συνδέουμε με μπαχαρικά όπως η κανέλα και η βανίλια είναι, φυσικά, το μαγείρεμα. Η βανίλια ή η φθηνότερη συνθετική υποκατάστατη βανιλίνη προστίθεται στα ψημένα προϊόντα για να δώσει στη ζύμη μια ιδιαίτερη γεύση. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε ποτά - τσάι, καφές, ζελέ. Στα ανατολικά, όπου, στην πραγματικότητα, αυτό το μπαχαρικό μεγαλώνει, ακόμη και το σιμιγδάλι μαγειρεύεται με βανίλια. Η κανέλα προστίθεται επίσης στα ψημένα προϊόντα, αλλά, σε αντίθεση με τη βανίλια, είναι πιο κοντά στην ετοιμότητα του πιάτου. Το ζεστό ζεστό κρασί δεν παρασκευάζεται χωρίς κανέλα. Μεταφέρει το μυστηριώδες ξυλώδες, ασύγκριτο άρωμά του στον καφέ και το τσάι. Η κανέλα προστίθεται στις μαρινάδες για κοτόπουλο και αρνί, καθιστά το κρέας πιο τρυφερό.
Βήμα 2
Στην αρωματοποιία.
Η κανέλα και η βανίλια αναγνωρίζονται ως μερικά από τα πιο ισχυρά αρωματικά αφροδισιακά. Η κανέλα προστίθεται στο άρωμα εάν θέλετε να δείξετε νότες από την Ανατολή και η βανίλια δίνει τη συνολική μυρωδιά αθωότητα. Λένε ότι οι άνδρες τρελαίνονται όταν ακούνε νότες βανίλιας στο άρωμα μιας γυναίκας, γι 'αυτό τον τελευταίο καιρό υπάρχουν όλο και περισσότερα αρώματα στα οποία δεν υπάρχουν πρόσθετα συστατικά, εκτός από τα λοβό αυτού του ακριβού μπαχαρικού.
Βήμα 3
Στο σπίτι
Στο σπίτι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτά τα μπαχαρικά για γεύση. Αυτά τα αρώματα κάνουν το σπίτι πιο άνετο. Επιπλέον, προσθέτοντας μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο βανίλιας στη λάμπα αρώματος μπορεί να ηρεμήσει όχι μόνο εσάς, αλλά και τα άτακτα παιδιά. Και το αιθέριο έλαιο κανέλας που εφαρμόζεται με αυτόν τον τρόπο θα βοηθήσει στην ανακούφιση των πονοκεφάλων και στη συγκέντρωση.
Βήμα 4
Στην ιατρική
Η κανέλα και η βανίλια, όπως και πολλά άλλα μπαχαρικά, είναι φυσικά αντισηπτικά. Ένα αφέψημα βανίλιας βοηθά στην αποκατάσταση μιας βραχνής φωνής, στην αντιμετώπιση των διαταραχών του νευρικού συστήματος, για τις γυναίκες - είναι ευκολότερο για τις γυναίκες να επιβιώσουν από την εμμηνόρροια και την συνοδευτική του κατάσταση. Το συνεχές πλύσιμο με τέτοιο αφέψημα βοηθά στην αντιμετώπιση της φλεγμονής στο πρόσωπο και κάνει το δέρμα πιο ελαστικό. Η κανέλα χρησιμοποιείται για τη μείωση του βάρους. Η συνταγή είναι απλή: ρίξτε βραστό νερό πάνω από μερικά ξυλάκια κανέλας και αφήστε να κρυώσει. Ανακατέψτε το προκύπτον υγρό με μια κουταλιά της σούπας μέλι και πιείτε με άδειο στομάχι το πρωί και πριν τον ύπνο. Αυτό το ποτό αφαιρεί την περίσσεια αλατιού και τοξινών από το σώμα, βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Σύντομα, ακόμη και οι πιο παχύσαρκοι άνθρωποι χάνουν βάρος.
Βήμα 5
Σε εξωτερικό χώρο
Όταν πηγαίνετε έξω, μην ξεχάσετε την κανέλα και τη βανίλια. Η βανίλια αραιωμένη σε ζεστό νερό πρέπει να πασπαλιστεί με το σώμα και τα ρούχα για να τρομάξει τα ενοχλητικά midges. Η κανέλα είναι ένας ισχυρός αποτοξινωτής. Ανακουφίζει από τη φλεγμονή και εξουδετερώνει ακόμη και τα δηλητήρια πολλών εντόμων και ορισμένων ειδών φιδιών.
