Μια υπέροχη ιδέα για ένα πάρτι τσαγιού με φίλους!
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια βουτύρου
- - 170 γρ. Ζάχαρη άχνη
- - μια σακούλα ζάχαρης βανίλιας,
- - 200 γραμμάρια αλεύρι που αυξάνεται.
- - 60 g αλεύρου καλαμποκιού
- - 8 κουταλιές της σούπας. πλιγούρι βρώμης;
- - 100 γραμμάρια σοκολάτας
- - 100 γραμμάρια των βακκίνιων
- - δυο τσιμπήματα αλατιού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βγάζουμε το λάδι από το ψυγείο, ώστε να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου και να γίνει μαλακό. Στη συνέχεια, χτυπήστε το με ένα μίξερ μέχρι μια αφράτη κρεμώδη συνοχή με την προσθήκη ζάχαρης άχνη και δύο τσιμπήματα αλατιού.
Βήμα 2
Κόψτε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε έναν χοντρό τρίφτη. Κοσκινίστε το σιτάρι και το αλεύρι καλαμποκιού και ανακατέψτε με δημητριακά σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε την κρέμα βουτύρου σιγά σιγά στα ξηρά συστατικά και, στη συνέχεια, προσθέστε τα βακκίνια (αν πάρετε κατεψυγμένα - μην ξεπαγώσετε!) Και σοκολάτα.
Βήμα 3
Τυλίξτε τη ζύμη σε λουκάνικο και βάλτε την στο ψυγείο για μία ώρα, τυλίγοντας την σε μεμβράνη.
Βήμα 4
Ευθυγραμμίστε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και θερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόψτε το παγωμένο κενό σε μπισκότα πάχους περίπου 1 cm και τοποθετήστε το σε ένα έτοιμο ταψί. Στείλτε τα σε ένα ζεστό φούρνο για 12-15 λεπτά: θα πρέπει να γίνουν χρυσό καφέ! Ψύξτε ελαφρά σε ένα ταψί και μετά μεταφέρετέ το σε ένα συρμάτινο ράφι μέχρι να κρυώσει εντελώς.
