Έχετε κουραστεί να επαναλαμβάνετε τα μονοχρωματικά cookies; Δοκιμάστε να φτιάξετε μπισκότα σοκολάτας από την άνεση του σπιτιού σας. Αυτά τα μπισκότα είναι εκπληκτικά νόστιμα και φαίνονται κομψά.
Είναι απαραίτητο
- 2 συσκευασίες βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
- -600 γραμμάρια τυριού κρέμας
- -¾ ποτήρια ζάχαρης
- -¼ φλιτζάνια καστανή ζάχαρη
- -1 αυγό, 2 ασπράδια αυγών
- -2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- -2 φλιτζάνια αλεύρι ψησίματος
- -1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- -1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας
- 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα τα βακκίνια
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Σε ένα μίξερ, ανακατέψτε το βούτυρο, το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη. Χτυπάμε τα πάντα μέχρι να είναι ομαλά.
Βήμα 2
Όταν τα συστατικά αναμειχθούν πλήρως, προσθέστε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίστε να χτυπάτε ελαφρά.
Βήμα 3
Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε αλεύρι, αλάτι και μαγειρική σόδα. Προσθέστε ξηρά τα βακκίνια και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 4
Τοποθετήστε την έτοιμη μάζα ψησίματος στους ταψί ή σε ένα ταψί. Το ταψί πρέπει να είναι επενδεδυμένο με περγαμηνή.
Βήμα 5
Ψήνουμε για 9 έως 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν τα μπισκότα. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά. Πασπαλίστε με τσιπ σοκολάτας πριν το σερβίρετε. Καλή όρεξη!
