Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή για σαλάτα ψαριών θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση για κάθε γιορτινό τραπέζι - για το νέο έτος, 8 Μαρτίου, γενέθλια και παιδικές διακοπές.
Η σαλάτα αποδεικνύεται τρυφερή, ευάερη και το πιο σημαντικό - πολύ αποτελεσματική!
Είναι απαραίτητο
- - 300 g πατάτας.
- - 200 γραμμάρια καβούρι.
- - 1-2 αγγούρια
- - 1 μικρό κρεμμύδι
- - 2 αυγα;
- - 200 g πέστροφας ή σολομού.
- - αλάτι και μαγιονέζα ·
- - για διακόσμηση: ελιές, γαρίδες, λεμόνι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, βράζουμε πατάτες, αλάτι και κρυώνουμε. Στη συνέχεια τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 2
Βράστε και τρίψτε τα αυγά.
Βήμα 3
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ζεματίζουμε με βραστό νερό.
Βήμα 4
Τρίβουμε το αγγούρι σε λεπτό τρίφτη.
Βήμα 5
Κόψτε τα καβούρια σε μικρά τετράγωνα.
Βήμα 6
Πάρτε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα.
Πετάξτε τις πατάτες με 2 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα, βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα πιάτο σε σχήμα αστεριού.
Βήμα 7
Στη συνέχεια, απλώστε τα συστατικά σε στρώσεις, χωρίς να διαταράξετε το σχήμα της σαλάτας:
- αγγούρι
- μπαστούνια καβουριών
- κρεμμύδι
- αυγά.
Λιπάνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα στην κορυφή.
Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο τυρί ως το τελευταίο στρώμα.
Βήμα 8
Καλύψτε τη σαλάτα με κόκκινα ψάρια, καλύπτοντας ολόκληρο τον αστερίσκο.
Βήμα 9
Διακοσμήστε τη σαλάτα με φέτες ελιές, γαρίδες και λεμόνι γύρω από την περίμετρο του πιάτου.
