Αν σας αρέσουν τα ιαπωνικά πιάτα αλλά δεν θέλετε να πάτε σε ένα εστιατόριο, τότε σας προσφέρεται ένα από τα πιο διάσημα πιάτα που σερβίρονται σε ιαπωνικά εστιατόρια. Όλοι μπορούν να το μαγειρέψουν και να ευχαριστήσουν τους καλεσμένους τους.
Είναι απαραίτητο
- - 10 φύλλα φύκια nori
- - μισή συσκευασία ρυζιού σούσι
- - 200 γραμμάρια φιλέτο σολομού
- - 2 αγγούρια
- - τυρί κρέμας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί Hochland)
- - wasabi
- - ξύδι ρυζιού
- - τζίντζερ
- - σάλτσα σόγιας
- - ένα ειδικό χαλί για την κατασκευή ρολών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε το ρύζι, προσθέστε το ξύδι ρυζιού και αφήστε το να κρυώσει. Ξεφλουδίστε τα αγγούρια και κόψτε σε μικρές λωρίδες. Κόψτε προσεκτικά τα φιλέτα σολομού σε τετράγωνα. Αφαιρέστε τα φύκια και κόψτε το για να ταιριάζει στα ρολά σας.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το ρύζι στο χαλί και τοποθετήστε ένα φύλλο φύκι πάνω του. Προσθέστε αγγούρια και τυρί. Ξεκινήστε να τυλίγετε το φύλλο, μαλακώνετε την προκύπτουσα ραφή με νερό και κολλήστε το μαζί. Πιέζοντας σταθερά, στρίψτε το στρώμα. Όταν ξεδιπλώνεται, θα πρέπει να έχετε ένα τακτοποιημένο ρολό.
Βήμα 3
Απλώστε το wasabi στην κορυφή του ρολού. Απλώστε τα κομμάτια ψαριού σε όλο το ρολό και τυλίξτε ξανά με το χαλί, το ψάρι πρέπει να κολλήσει στο ρύζι. Τοποθετήστε το ρολό σε ένα κομμάτι φύκι και τυλίξτε ξανά και το ρολό Philadelphia σας είναι έτοιμο. Απολαύστε το νόστιμο γεύμα σας.
