Πώς να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας σε κάθε περίσταση; Αρκεί να διακοσμήσετε το τραπέζι με κομψό τρόπο. Αυτό γίνεται πολύ εύκολα. Για παράδειγμα, μια κανονική σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με τη μορφή κάποιου είδους ζώου. Είναι πολύ απλό από αυτή την άποψη να φτιάξετε μια "χελώνα" σαλάτα.
Περιέχει μαγιονέζα. Αλλά αν το αντικαταστήσετε με ξινή κρέμα, τότε το πιάτο είναι ιδανικό για παιδικό τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- - φιλέτο κοτόπουλου 200 g
- - αυγά 4 τεμ.
- - μήλα 250 g
- - κρεμμύδι 150 g
- - τυρί 100 g
- - καρύδια 100 g
- - μαγιονέζα
- - άλας
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, κρυώνουμε και ψιλοκόβουμε.
Βήμα 2
Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το να παραμείνει για 10 λεπτά. Το βραστό νερό θα απομακρύνει την δυσάρεστη πίκρα, αλλά θα αφήσει μια κρίση.
Βήμα 3
Βράστε τα αυγά, κρυώστε και διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους. Τρίβουμε τόσο αυτά όσο και άλλα ξεχωριστά σε λεπτό τρίφτη.
Βήμα 4
Τρίψτε επίσης το τυρί. Τα σκληρά τυριά λειτουργούν καλύτερα.
Βήμα 5
Τρίψτε το μήλο.
Βήμα 6
Κόψτε καλά τους πυρήνες καρυδιάς και αφήστε άθικτους μόνο μερικούς πυρήνες.
Βήμα 7
Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώσεις σε ένα επίπεδο πιάτο, σχηματίζοντας ένα οβάλ: πρωτεΐνες, φιλέτα, κρεμμύδια, μήλα, τυρί, κρόκους. Πασπαλίζουμε τα πάντα πάνω με ψιλοκομμένα καρύδια.
Βήμα 8
Η σαλάτα πρέπει να είναι διακοσμημένη για να μοιάζει με χελώνα. Ανακατέψτε μια κουταλιά τριμμένο τυρί και μια μικρή μαγιονέζα και τυλίξτε σε μια μικρή μπάλα που θα είναι το κεφάλι της χελώνας. Τα μαύρα πιπέρι είναι κατάλληλα ως μάτια. Οι υπόλοιποι πυρήνες καρυδιού θα χρησιμεύσουν ως πόδια.
Βήμα 9
Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα βότανα.
