Οι ανανά μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κονσερβοποιημένα, μαγειρεμένα με άλλα τρόφιμα. Δεν προσφέρουν μόνο ευχαρίστηση, αλλά και μας εμποδίζουν να κερδίσουμε βάρος. Το κυριότερο είναι να μην κάνετε λάθος στην επιλογή φρέσκων φρούτων. Πώς να πείτε ένα κακό ανανά από ένα καλό και να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες;
Οδηγίες
Βήμα 1
Από τους πολλούς ανανάς στη θήκη της οθόνης, μπορείτε να επιλέξετε έναν μόνο αν είστε προσεκτικοί στην εμφάνισή του. Πρώτον, εξετάστε εάν υπάρχουν ρωγμές, βαθουλώματα και άλλα ελαττώματα σε αυτό, εάν ο καρπός υπέστη ζημιά κατά τη μεταφορά. Φροντίστε να επιλέξετε έναν ζωντανό ανανά με πράσινα φύλλα: πλούσια χρώματα μιλούν για τη φρεσκάδα του. Το πυκνό φύλλωμα δείχνει ότι ο καρπός συλλέχθηκε πρόσφατα και παραδόθηκε αρκετά γρήγορα. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν σκοτεινά σημεία στο φλοιό, επειδή αυτό είναι το κύριο σημάδι ενός παλιού καρπού. Πιστεύεται επίσης ότι οι ανανάδες με αγκάθια στα φύλλα είναι πιο γλυκοί από τους λείους.
Βήμα 2
Εάν ο καρπός σας ταιριάζει σύμφωνα με όλα τα εξωτερικά δεδομένα, μυρίστε το. Η μυρωδιά πρέπει να είναι ευχάριστη, γλυκιά και αρωματική. Εάν η μυρωδιά δεν μοιάζει με ανανά ή δεν υπάρχει καθόλου, είναι καλύτερα να επιστρέψετε τα φρούτα στο ράφι. Ένα υπερβολικά έντονο άρωμα υποδηλώνει ότι ο καρπός έχει υποστεί ζύμωση και δεν είναι βρώσιμος.
Βήμα 3
Επωφεληθείτε από την αίσθηση της αφής σας όταν επιλέγετε φρούτα. Μην διστάσετε να πάρετε έναν ανανά στα χέρια σας, νιώστε το. Δεν πρέπει να είναι πολύ σκληρός - μιλά για ανωριμότητα. Στη συνέχεια, φροντίστε να το ελέγξετε για βάρος: πολύ ελαφρύς ανανάς θα σας μπερδέψει. Μην ξεχάσετε την κορυφή του ανανά! Θα πρέπει να γυρίσει λίγο. Αυτή είναι μια σημαντική λεπτομέρεια. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να τραβήξετε ένα φύλλο. Εάν διαχωρίζεται καλά, τότε ο καρπός είναι σίγουρα ώριμος, αλλά εάν οι κορυφές βγουν απόλυτα, είναι υπερβολικά. Χτυπήστε τα φρούτα με την παλάμη σας και αν ακούσετε έναν θαμπό ήχο, μη διστάσετε να πάρετε έναν ανανά. Και αν το χτύπημα είναι "άδειο", τότε ο ανανάς είναι υπερβολικός και, πιθανότατα, είναι στεγνό μέσα.
Βήμα 4
Έτσι, επιλέξατε ένα φρέσκο φρούτο, το αγοράσατε και το φέρετε σπίτι. Μην ξεχνάτε ότι ο ανανάς είναι πολύ βραχύβιος. Συνιστάται να το καταναλώνετε εντός 2 ημερών και είναι καλύτερα να μην το φυλάσσετε στο ψυγείο, γιατί σε χαμηλές θερμοκρασίες αυτό το φρούτο χάνει το άρωμά του.
