Για τους Ρώσους, ο ανανάς ήταν και παραμένει μια λιχουδιά που μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας ή να περιποιηθείτε τους επισκέπτες στο γιορτινό τραπέζι. Φυσικά, μόνο τα φρέσκα ώριμα φρούτα έχουν καλή γεύση, οπότε όταν σκέφτεστε ποιος ανανάς να επιλέξετε στο κατάστημα, θυμηθείτε μερικές χρήσιμες συμβουλές.
Είναι απαραίτητο
- - ένας ανανάς;
- - μαχαίρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μυρίστε τον ανανά. Το άρωμα του φρούτου "στον ίδιο τον χυμό" μοιάζει με ένα λεπτό άρωμα φράουλας. Μια αναζωογονητική μυρωδιά αποκτάται από τον ανανά, ο οποίος έχει αρχίσει να επιδεινώνεται.
Βήμα 2
Δώστε προσοχή στην κορυφή του ανανά. Πυκνό και πράσινο, δείχνει τη φρεσκάδα των φρούτων. Τραβήξτε τα εσωτερικά φύλλα. Εάν ο ανανάς είναι ώριμος, διαχωρίζονται εύκολα και, αντίθετα, εάν τα φύλλα προσκολληθούν σταθερά στη βάση, αυτό δείχνει ότι ο καρπός είναι άγουρος.
Βήμα 3
Πιέστε προς τα κάτω τον ανανά με τα δάχτυλά σας, ελέγχοντάς το για σταθερότητα. Ταυτόχρονα, μια μαλακή κρούστα δεν είναι σε καμία περίπτωση ένδειξη ωριμότητας, όπως φαίνεται, αλλά μια σαφής ένδειξη ότι ο καρπός είναι παλιός. Στην ιδανική περίπτωση, ο ανανάς πρέπει να είναι πολύ σταθερός. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα σκληρό φρούτο εάν υπάρχουν όλα τα άλλα σημάδια ωριμότητας.
Βήμα 4
Χτυπήστε τον ανανά με την παλάμη σας. Ένας θαμπός ήχος μιλά για ωριμότητα, χτυπάει - ότι ο καρπός δεν είναι αρκετά ζουμερός και, πιθανότατα, είναι ήδη ξηρός.
Βήμα 5
Το ιδανικό χρώμα φλούδας ανανά είναι κίτρινο-καφέ. Ωστόσο, επιτρέπεται επίσης ένα ελαφρώς πρασινωπό χρώμα. Στην τελευταία περίπτωση, να γνωρίζετε ότι ο καρπός συλλέχθηκε άγουρος και ωριμάζει κατά τη μεταφορά. Δεν πρέπει να αγοράζετε ανανά με έντονο πράσινο χρώμα, πιθανότατα δεν θα είναι αρκετά γλυκό.
Βήμα 6
Αφού ο ανανάς αγοραστεί και φέρεται στο σπίτι, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι είναι ώριμος κόβοντας τα φρούτα. Ένας σωστά επιλεγμένος ανανάς έχει έντονο κίτρινο, ζουμερό σάρκα στο εσωτερικό του. Ο χλωμός, ξηρός πολτός είναι ένας δείκτης ενός προϊόντος κακής ποιότητας.
