Το πουτίγκα με σταφίδες και μήλα είναι ένα υπέροχο πρωινό για ένα παιδί, καθώς και για έναν ενήλικα. Το μαγείρεμα μιας τέτοιας πουτίγκας είναι απλό, αποδεικνύεται υγιεινό, νόστιμο και ικανοποιητικό.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - τυρί cottage - 500 g
- - γάλα - 1/2 φλιτζάνι
- - ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - δύο αυγά κοτόπουλου
- - σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - ξινή κρέμα - 0,7 φλιτζάνια
- - βούτυρο - 50 g
- - δύο μήλα
- - βανιλίνη - όχι για όλους.
Οδηγίες
Βήμα 1
Περάστε το τυρί cottage μέσω μύλου κρέατος, σκουπίστε.
Βήμα 2
Πλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τους σπόρους, ψιλοκόψτε, προσθέστε πλυμένες σταφίδες.
Βήμα 3
Συνδυάστε το τριμμένο τυρί cottage με ψιλοκομμένα μήλα, γάλα, ζάχαρη, σταφίδες, κρόκους αυγών, βανίλια, σιμιγδάλι. Ανακατέψτε καλά αυτά τα συστατικά.
Βήμα 4
Προσθέστε το χτυπημένο ασπράδι στο μείγμα.
Βήμα 5
Βάζουμε την προκύπτουσα μάζα σε λιπανμένη μορφή, βάζουμε στο φούρνο. Μαγειρέψτε μέχρι να κρούσει σε μέτρια φωτιά Περιχύνουμε την ξινή κρέμα κατά το σερβίρισμα.
