Ετοιμάστε μια όμορφη και υγιεινή σαλάτα για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός προϊόντων δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σε όλους θα αρέσει η σαλάτα.
Είναι απαραίτητο
- - τεύτλα 3 τεμ.
- - καρότα 2 τεμ.
- - δαμάσκηνα 200 g.
- - σταφίδες 100 g
- - τυρί 100 g.
- - ψιλοκομμένα καρύδια 100 g
- - ξινή κρέμα 100 g
- - μέλι 1, 5 κουταλιές της σούπας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ψήνουμε τα τεύτλα στο φούρνο στους 180 ° C μέχρι να μαλακώσουν, να κρυώσουν, να ξεφλουδίσουν και να τρίψουν σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε τα δαμάσκηνα σε λωρίδες. Ανακατέψτε τα μισά τεύτλα με τα δαμάσκηνα.
Βήμα 2
Πλύνετε, ξεφλουδίστε και τρίψτε τα μήλα και τα καρότα. Ανακατέψτε τα καρότα με σταφίδες και τα μήλα με μέλι.
Βήμα 3
Απλώστε σε στρώσεις, λερώνοντας με ξινή κρέμα και πασπαλίζοντας κάθε στρώμα με ψιλοκομμένα καρύδια: τεύτλα - μήλα με μέλι - καρότα με σταφίδες - τεύτλα με δαμάσκηνα - τριμμένο τυρί. Αφήστε τη σαλάτα να μουλιάσει για μισή ώρα πριν το σερβίρετε.
