Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της μυστική μέθοδο μαγειρέματος, αλλά ο τρόπος που σερβίρεται είναι εξίσου σημαντικός για την επιτυχία. Όταν κοιτάζουμε μαγειρικά περιοδικά, εκπλαγούμε από το πόσο απλό και πρωτότυπο είναι δυνατόν να διακοσμήσουμε ένα συνηθισμένο καθημερινό πιάτο και έτσι να ευχαριστήσουμε τους αγαπημένους μας. Σας προσφέρουμε έναν ασυνήθιστο τρόπο σερβιρίσματος σαλάτας.
Είναι απαραίτητο
- - δύο μπρικέτες έτοιμου σφολιάτας
- - πορτοκαλί χρωματισμός τροφίμων ή έναν κρόκο αυγού.
- - σαλάτα της επιλογής σας
- - ένα μάτσο χόρτα, μπορείτε να πάρετε άνηθο ή μαρούλι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε μεταλλικούς κώνους ψησίματος. Ξεδιπλώστε καλά τη ζύμη και κόψτε σε 6 λωρίδες. Προκειμένου η ζύμη να είναι τραγανή και στρωμένη καλά, πριν το κόψετε, ξεδιπλώστε αρκετές φορές σε ένα λεπτό στρώμα και διπλώστε το σε ένα φάκελο και στη συνέχεια τυλίξτε το ξανά. Όσο περισσότερες φορές το τυλίγετε, τόσο πιο τραγανή θα είναι η ζύμη κατά το ψήσιμο.
Βήμα 2
Τυλίξτε κάθε λωρίδα που κόβετε πολύ λεπτά και τυλίξτε την γύρω από τον λαδωμένο κώνο.
Βήμα 3
Ανακατέψτε το χρώμα των τροφίμων με λίγο νερό και βουρτσίστε την επιφάνεια των μελλοντικών καλαμακιών με μια βούρτσα μαγειρέματος. Αντί για βαφή, ο κρόκος αυγού ή η πάπρικα αραιωμένος σε νερό είναι υπέροχος.
Βήμα 4
Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν για 20 λεπτά και αφαιρέστε τους προκύπτοντες σωλήνες από τους κώνους. Κάθε σαλάτα που σας αρέσει θα χρησιμεύσει ως γέμισμα για τέτοιους σωλήνες. Πάρτε μια τσάντα μαγειρέματος, γεμίστε την με μαρούλι, διευρύνετε την έξοδο για να αφήσετε το μαρούλι να περάσει καλά υπό πίεση και ξαναγεμίστε τους σωλήνες. Απομένει μόνο να διακοσμήσετε την κορυφή των σωλήνων με βότανα και τα αυθεντικά καρότα είναι έτοιμα. Καλή όρεξη.
