Η ίδια η κατσαρόλα είναι πολύ απλή, είναι φτιαγμένη από τυρί cottage, αυγά και ζάχαρη. Αλλά μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά στη συνηθισμένη κατσαρόλα φτιάχνοντάς το με ένα εξωτικό φρούτο, δηλαδή το passionfruit.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - 300 g τυρί cottage.
- - 250 g μαλακού τυριού cottage χωρίς λιπαρά
- - 5 κομμάτια. φρούτο του πάθους;
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αμύλου
- - 1 αυγό
- - βούτυρο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε το μαλακό και εύθρυπτο πηγμένο γάλα. Προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε σε ένα αυγό, ανακατέψτε καλά μέχρι σχεδόν ομαλή.
Βήμα 2
Αφαιρέστε τον πολτό από τα τρία φρούτα, πιέστε το χυμό από αυτό. Μην αγγίξετε τον πολτό δύο ακόμη φρούτων - θα το χρειαζόμαστε για να διακοσμήσουμε την τελική κατσαρόλα.
Βήμα 3
Διαλύστε το άμυλο σε χυμό φρούτου, προσθέστε το στο τυρόπηγμα, ανακατέψτε.
Βήμα 4
Λιπάνετε το καλούπι με βούτυρο, πασπαλίζουμε λίγο με αλεύρι. Μπορείτε να πασπαλίζετε τα θρυμματισμένα καρύδια στο τηγάνι. Απλώστε τη ζύμη.
Βήμα 5
Ψήνουμε για 30-40 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
Βήμα 6
Αφήστε την τελική κατσαρόλα να κρυώσει ελαφρώς, κόψτε την σε μερίδες, βάλτε σε πλάκες, πάνω με χυμό πολτού φρούτων. Γεμίστε με σαντιγί, ξινή κρέμα ή γιαούρτι, αν θέλετε, γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα μέντας.
