Η παρασκευή σπιτικών κέικ με νόστιμη γεύση λεμονιού είναι εύκολη. Αυτή η λιχουδιά ετοιμάζεται σε μιάμιση ώρα. Απαιτούνται προϊόντα διαθέσιμα, σίγουρα έχετε ήδη πολλά - απλά πρέπει να αγοράσετε ό, τι λείπει και να αρχίσετε να μαγειρεύετε!
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - ζάχαρη - 220 g
- - αλεύρι σίτου - 150 g
- - βούτυρο - 120 g
- - δύο αυγά;
- - ζάχαρη άχνη - 1/4 φλιτζάνι
- - χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- - σκόνη ψησίματος - 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε το φούρνο σε θερμοκρασία έως 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Χρησιμοποιήστε μπλέντερ ζύμης ή επεξεργαστή τροφίμων για να συνδυάσετε αλεύρι, βούτυρο και ζάχαρη άχνη.
Βήμα 3
Λιπάνετε μια χωρισμένη μορφή με λάδι, απλώστε το προκύπτον ψίχα. Ομαλή, συμπαγής κατά μήκος του κάτω μέρους του καλουπιού.
Βήμα 4
Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά και μετά βγάζουμε το ταψί από το φούρνο.
Βήμα 5
Χτυπάμε δύο αυγά, χυμό λεμονιού, ζάχαρη, αλάτι και μπέικιν πάουντερ σε μια ομοιογενή μάζα. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τη ζύμη.
Βήμα 6
Βάλτε ξανά το καλούπι στο φούρνο και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Κατά το ψήσιμο, το γέμισμα θα διογκωθεί και μετά θα ηρεμήσει. Ψύξτε, αφαιρέστε από το καλούπι, κόψτε σε 16 τετράγωνα - τα κέικ λεμονιού είναι έτοιμα!
