Όταν μπαίνετε σε ένα κατάστημα, διαφορετικά τυριά επιδεικνύονται στα παράθυρα και η εμφάνιση, η σύνθεση, το χρώμα και η γεύση τους είναι εντελώς διαφορετικά. Σε όλη αυτή την ποικιλία, είναι πολύ δύσκολο να επιλέξετε φρέσκο και ποιοτικό τυρί. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν σε αυτό το δύσκολο έργο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Φτάνοντας στο κατάστημα, προτιμήστε τα τυριά σε σφραγισμένη συσκευασία, προσπαθήστε να παρακάμψετε τελείως το φαγητό σε προσκολλημένη μεμβράνη, επειδή η διάρκεια ζωής τους είναι σχεδόν αδύνατο να ελεγχθεί, ειδικά κατά τη διαδικασία συσκευασίας τέτοιων εμπορευμάτων, τα μικρόβια θα μπορούσαν να μπουν μέσα, και γενικά τέτοια Τα τυριά μπορούν να αποθηκευτούν όχι περισσότερο από 7 ημέρες.
Βήμα 2
Πάντα κοιτάζετε την εμφάνιση της συσκευασίας, δεν πρέπει να είναι λιπαρή, σφραγισμένη και σπασμένη. Εάν υπάρχουν παραβιάσεις, τότε δεν τηρήθηκαν οι κανόνες αποθήκευσης.
Βήμα 3
Δεν πρέπει να υπάρχουν ρωγμές ή περικοπές στο ίδιο το κομμάτι του τυριού · εάν υπάρχουν, τότε το τυρί βρίσκεται για πολύ καιρό ή οι συνθήκες αποθήκευσης δεν έχουν ικανοποιηθεί.
Βήμα 4
Κοιτάξτε το χρώμα του προϊόντος. Πρέπει να είναι ανοιχτό κίτρινο, ομοιόμορφο σε όλο το προϊόν, χωρίς κηλίδες. Εάν υπάρχουν λευκές ραβδώσεις, τότε το τυρί είναι άγουρο.
Βήμα 5
Κοιτάξτε το σχήμα του τυριού και τη συνοχή του. Αυτό σημαίνει ότι το τυρί δεν πρέπει να τσαλακωθεί · όταν συμπιέζεται, θα πρέπει να αναπηδά ελαφρά και να μην αφήνει βαθουλώματα
Βήμα 6
Κοιτάξτε τη σύνθεση του προϊόντος. Θα πρέπει να περιέχει μόνο φυσικά προϊόντα χωρίς συντηρητικά και βαφές, και επίσης να προσέχετε τα τυριά που περιέχουν αποβουτυρωμένο γάλα.
Βήμα 7
Μυρίστε το τυρί, θα πρέπει να έχει μια ευχάριστη γαλακτώδη μυρωδιά, χωρίς ακαθαρσίες.
