Το τυρόπηγμα και το ελαφρύ επιδόρπιο είναι μια υπέροχη λιχουδιά με χαμηλές θερμίδες στην οποία μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία φρούτων. Το πιάτο είναι ιδανικό τόσο για διαιτητικές όσο και για παιδικές τροφές. Η συνταγή περιλαμβάνει διάφορα στάδια προετοιμασίας που απαιτούν κάποια προετοιμασία.
Είναι απαραίτητο
- –Γελατίνη (25 g)
- - Γάλα (240 ml);
- - τυρί cottage (670 g)
- - Καφέ ζάχαρη (140 g)
- - Φρούτα (μπανάνα, ακτινίδιο, μάνγκο, αχλάδι, μήλο).
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε ένα μεγάλο φλιτζάνι, προσθέστε ζελατίνη και γάλα. Ταραχή. Αφήστε να εγχυθεί για 40-50 λεπτά. Μην ξεχάσετε να το κάνετε εκ των προτέρων, καθώς η ζελατίνη χρειάζεται πολύ χρόνο για να διογκωθεί.
Βήμα 2
Ανακατέψτε το τυρί cottage με ξινή κρέμα με ένα μπλέντερ. Προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε ξανά. Εάν κάνατε τα πάντα σωστά, τότε θα έχετε μια ομοιόμορφη συνοχή χωρίς κρύσταλλα ζάχαρης.
Βήμα 3
Ο καρπός πρέπει να κοπεί σε διάφορα σχήματα. Αυτά μπορεί να είναι κύκλοι, τρίγωνα, αστέρια, καρδιές κ.λπ. Αυτό θα κάνει το επιδόρπιο να φαίνεται ιδιαίτερα ελκυστικό. Για μια απλή επιλογή, απλώς κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 4
Βάζουμε ζελατίνη με γάλα στον καυστήρα και ζεσταίνουμε. Λάβετε υπόψη ότι η ζελατίνη δεν μπορεί να βράσει. Επομένως, σβήστε τη σόμπα όταν δείτε ότι η μάζα έχει γίνει παχύτερη και πιο ιξώδης.
Βήμα 5
Βάλτε τα φρούτα σε όμορφο σχήμα και γεμίστε με την προκύπτουσα μάζα. Τοποθετήστε σε δροσερό μέρος για να θεραπεύσετε.
