Αυτά τα αρωματικά και νόστιμα muffins είναι διακοσμημένα με ένα χαριτωμένο κοτόπουλο, αλλά αυτή δεν είναι η μόνη έκπληξη που περιμένει αυτούς που δοκιμάζουν αυτήν την πρωτότυπη απόλαυση.
Είναι απαραίτητο
- Για το τεστ:
- - 2 αυγα;
- - ¾ ποτήρι ζάχαρη
- - 4 κουταλιές ξινή κρέμα
- - 100 γραμμάρια βουτύρου ·
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, σβήσιμο με ξύδι
- - 1, 5 ποτήρια αλεύρι.
- Για διακόσμηση:
- - μίνι γλυκά
- - πράσινος χρωματισμός τροφίμων
- - κίτρινο χρωματισμό τροφίμων
- - 4 σκίουροι
- - 100 g ζάχαρης άχνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε ειδικές χαρτοπετσέτες σε κύπελλα muffin.
Βήμα 2
Φτιάξτε muffin κτύπημα. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά και τη ζάχαρη έως ότου το μείγμα γίνει λευκό, προσθέστε ξινή κρέμα και μαλακό βούτυρο. Σβήστε τη μαγειρική σόδα με ξύδι και ρίξτε στη ζύμη. Βάζουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη, με συνέπεια να είναι παρόμοια με την παχιά ξινή κρέμα.
Βήμα 3
Χωρίστε τη ζύμη και ρίξτε ομοιόμορφα στα κουτιά, γεμίζοντας περίπου τα δύο τρίτα γεμάτα. Ψήνουμε στο φούρνο για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε και αφήστε τα muffins να κρυώσουν για 30 λεπτά.
Βήμα 4
Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να ανοίξετε μια τρύπα στην κορυφή των cupcakes. Βάλτε μερικές καραμέλες σε κάθε ένα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χάπια σοκολάτας, μικρές καραμέλες, M & M και ούτω καθεξής.
Βήμα 5
Προετοιμάστε το γλάσο. Χτυπάμε μια πρωτεΐνη μέχρι να αφρώσει, προσθέτουμε ζάχαρη και συνεχίζουμε να χτυπάς. Βάλτε λίγο πράσινο χρώμα στο τελικό λούστρο και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Απλώστε το σε ένα λεπτό στρώμα στα cupcakes.
Βήμα 6
Φτιάξτε κοτόπουλα. Χτυπάμε ελαφρά το λευκό και τη ζάχαρη όπως περιγράφεται παραπάνω. Προσθέστε κίτρινη βαφή στη μάζα και τοποθετήστε μπάλες μεγαλύτερων και μικρότερων διαμέτρων σε ένα ταψί. Τοποθετήστε στο φούρνο για λίγα λεπτά για να στεγνώσετε ελαφρώς τη μαρέγκα. Διακοσμήστε τα κέικ με τα πουλιά που προκύπτουν.
