Τα δημητριακά είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία μιας υγιεινής διατροφής για παιδιά και ενήλικες. Κάθε τύπος δημητριακών είναι διάσημος για τις ευεργετικές του ουσίες. Πολλοί άνθρωποι μαγειρεύουν κουάκερ από μάτι και έχουν μη ικανοποιητικά αποτελέσματα. Ένας και ο ίδιος τύπος δημητριακών μπορεί να μαγειρευτεί και να πάρει ένα εύθρυπτο κουάκερ, υγρό ή παχύρρευστο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε και να παρατηρήσετε τις ακόλουθες αναλογίες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να μαγειρέψετε το χοντρό χυλό φαγόπυρου, πάρτε 100 γραμμάρια δημητριακών και ρίξτε 150 ml υγρού, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Για να αποκτήσετε ένα παχύρρευστο κουάκερ φαγόπυρου, ρίξτε 100 g δημητριακών με 320 ml υγρού, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2
Για να προετοιμάσετε το χυλό κεχρί, πάρτε 100 g πλιγούρι κεχρί και ρίξτε 180 ml υγρού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Για να προετοιμάσετε παχύρρευστο χυλό κεχρί, πάρτε 100 g δημητριακών και ρίξτε 320 ml υγρού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Για να προετοιμάσετε υγρό κουάκερ κεχρί, ρίξτε 100 g δημητριακών με 420 ml υγρού και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 3
Για να προετοιμάσετε το χυλό κεχρί, πάρτε 100 g πλιγούρι κεχρί και ρίξτε 180 ml υγρού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Για να προετοιμάσετε παχύρρευστο χυλό κεχρί, πάρτε 100 g δημητριακών και ρίξτε 320 ml υγρού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Για να προετοιμάσετε υγρό κουάκερ κεχρί, ρίξτε 100 g δημητριακών με 420 ml υγρού και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 4
Για να προετοιμάσετε μαργαριτάρι κριθάρι χοντρό χυλό, πάρτε 100 γραμμάρια δημητριακών και ρίξτε 240 ml υγρού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Για να προετοιμάσετε παχύρρευστο χυλό κριθαριού μαργαριτάρι, ρίξτε 100 g δημητριακών με 370 ml υγρού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 5
Εάν ετοιμάζετε ένα κριθάρι χοντρό χυλό, ρίξτε 100 g δημητριακών με 240 ml υγρού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Για να προετοιμάσετε παχύρρευστο χυλό κριθαριού, πάρτε 100 g δημητριακών και ρίξτε 370 ml υγρού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 6
Για να προετοιμάσετε κουάκερ σιμιγδάλι με υφή, ρίξτε 100 g δημητριακών με 570 ml υγρού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 7
Για να προετοιμάσετε πλιγούρι βρώμης (έλασης βρώμης), πάρτε 100 g δημητριακών και ρίξτε 370 ml υγρού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
