Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης θα γοητεύσουν όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τους ενήλικες.
Είναι απαραίτητο
- - 150-200 g αλεύρι σίτου
- - 150 g κοκκοποιημένης ζάχαρης
- - 200 g βούτυρο ή μαργαρίνη
- - 150 g (1,5 φλιτζάνια) πλιγούρι βρώμης, κατά προτίμηση αλεσμένο
- - 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
- - 2 αυγά κοτόπουλου
Οδηγίες
Βήμα 1
Αλέθουμε καλά το βούτυρο ή τη μαργαρίνη με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
Βήμα 2
Προσθέστε τα αυγά κοτόπουλου στο μείγμα που προκύπτει, ανακατέψτε.
Βήμα 3
Συνδέουμε το πλιγούρι βρώμης και ανακατεύουμε τα πάντα καλά.
Βήμα 4
Ρίχνουμε αλεύρι σίτου και μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε όχι πολύ απότομη ζύμη.
Βήμα 5
Καλύψτε το μπολ με μεμβράνη προσκόλλησης. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα (κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι νιφάδες θα διογκωθούν και θα μαλακώσουν).
Βήμα 6
Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος ή γράσο με φυτικό λάδι.
Βήμα 7
Σπάστε μικρά κομμάτια από τη ζύμη, γλυπτό γύρω από κέικ. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα ταψί.
Βήμα 8
Βάζουμε ένα φύλλο ψησίματος με μπισκότα σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
