Ο διαχωρισμός μικτού αλατιού και πιπεριού είναι μια αρχαία πρόκληση φυσικής. Μπορεί επίσης να έχει μια καθαρά πρακτική αξία όταν, κάπου μακριά από τον πολιτισμό, το περιεχόμενο των δύο σχισμένων σάκων αναμιγνύεται στο σακίδιο σας. Οι δύο ουσίες μπορούν να διαχωριστούν από το γεγονός ότι συμπεριφέρονται διαφορετικά στο νερό.
Είναι απαραίτητο
- - μείγμα αλατιού και πιπεριού ·
- - γυάλινο ή πλαστικό δοχείο ·
- - σμάλτο κούπα
- - χαρτοπετσέτες
- - χοάνη
- - νερό ·
- - μια σόμπα primus, μια κουζίνα αερίου κάμπινγκ ή μια φωτιά.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ζεσταίνουμε το νερό. Αυτό είναι απαραίτητο προκειμένου το αλάτι να διαλύεται γρηγορότερα. Ωστόσο, μην το παρακάνετε και μην βράζετε το νερό. Πρέπει να είναι ζεστό, αλλά όχι ζεστό, διαφορετικά το πιπέρι θα μαγειρεύει.
Βήμα 2
Ρίχνουμε το μείγμα αλατιού και πιπεριού σε οποιοδήποτε πιάτο. Γεμίστε το με νερό. Ανακατέψτε το μείγμα απαλά με ένα κουτάλι ή κολλήστε για να διαλύσετε το αλάτι πιο γρήγορα. Εάν έχετε ζεστάνει σωστά το νερό, το πιπέρι θα επιπλέει στην επιφάνεια. Μπορεί να συλλεχθεί με το ίδιο κουτάλι, να μεταφερθεί σε ένα μικρό επίπεδο δοχείο (για παράδειγμα, ένα καπάκι από ένα βάζο) και να στεγνώσει στον ήλιο. Στη διαδικασία, πρέπει να το αναμίξετε αρκετές φορές, ώστε να μην σαπίζει όταν το συσκευάζετε ξανά μετά από διακοπή.
Βήμα 3
Ανεξάρτητα από το πόσο προσεκτικά συλλέγετε το πιπέρι από την επιφάνεια του διαλύματος, είναι απίθανο να μπορείτε να τα πιάσετε όλα αυτά. Επομένως, το διάλυμα πρέπει να φιλτραριστεί. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι μέσω διοχέτευσης. Ωστόσο, ενδέχεται να μην εμφανίζεται στο πεδίο. Κάντε το μόνοι σας. Πάρτε οποιοδήποτε πλαστικό μπουκάλι και κόψτε το πάνω μέρος όσο το δυνατόν πιο ίσια. Η χοάνη είναι έτοιμη. Εφόσον εργάζεστε με όχι πολύ ζεστό υγρό, η πένα είναι προαιρετική.
Βήμα 4
Διπλώστε τη χαρτοπετσέτα στη μέση. Τοποθετήστε το φίλτρο στη χοάνη, κλείνοντας το άνοιγμα. Διηθήστε το διάλυμα απαλά πάνω από μια κούπα σμάλτου. Η χαρτοπετσέτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μία φορά.
Βήμα 5
Τοποθετήστε την κούπα σμάλτου με το διάλυμα στη φωτιά. Για εξάτμιση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα primus ή ένα κάμπινγκ, αλλά ως έσχατη λύση, μπορείτε να το κάνετε αυτό στη φωτιά. Κρατήστε την κούπα στη φωτιά μέχρι να βράσει όλο το νερό. Μόνο αλάτι θα παραμείνει στο κάτω μέρος. Εάν μαγειρεύετε σούπα ταυτόχρονα πάνω σε φωτιά, μέρος του αλατούχου διαλύματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως. Οι σύντροφοί σας, αφού δοκιμάσατε το πιάτο που έχετε ετοιμάσει, δεν θα αισθανθούν καμία διαφορά.
Βήμα 6
Εάν πρόκειται να συσκευάσετε ξανά το αλάτι, στεγνώστε το. Σίγουρα δεν θα σαπίζει σαν πιπέρι. Ωστόσο, κατά την πεζοπορία, πρέπει να προσπαθήσετε να διατηρήσετε το βάρος του σακιδίου όσο το δυνατόν μικρότερο, έτσι ώστε κάθε γραμμάριο να είναι σημαντικό. Ένα ξηρό προϊόν ζυγίζει λίγο λιγότερο από ένα υγρό προϊόν. Το αλάτι στεγνώνει αρκετά γρήγορα, ώστε να μην χάνετε πολύ χρόνο.
