Η πίτσα έχει γίνει ένα αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων εδώ και πολύ καιρό. Μπορείτε να παραγγείλετε έτοιμη πίτσα, μπορείτε να αγοράσετε και να ξαναζέψετε ένα ημιτελές προϊόν ή μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας στο σπίτι. Μπορείτε να μαγειρέψετε πίτσα στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο αεροπλάνο.
Είναι απαραίτητο
-
- αλεύρι;
- μαγιά;
- αυγό;
- νερό;
- μπαχαρικά και αλάτι
- κρυσταλλική ζάχαρη;
- λουκάνικα ή βραστά λουκάνικα
- τυρί;
- μία ντομάτα;
- κρέας καβουριών
- γαρίδες (μύδια);
- βάση για πίτσα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να μαγειρέψετε πίτσα στο αεροπλάνο, πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τη ζύμη για αυτό. Κάντε το τεστ: δύο κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά, αλεύρι - 240 γραμμάρια, 80 χιλιοστόλιτρα ζεστού νερού, ένα αυγό, λίγο κοκκοποιημένη ζάχαρη, βούτυρο - 25 γραμμάρια. Για τη γέμιση θα χρειαστείτε: 150 γραμμάρια τυριού (μπορείτε ήδη να το τρίψετε), ένα πακέτο από κρέας καβουριών, αποφλοιωμένες βραστές γαρίδες - 120 γραμμάρια, μπορείτε να προσθέσετε κονσερβοποιημένα μύδια, ήπιο κέτσαπ - 100 γραμμάρια, χόρτα.
Βήμα 2
Ξεκινήστε να προετοιμάζετε τη ζύμη. Πάρτε κοκκοποιημένη ζάχαρη και προσθέστε μαγιά σε αυτήν. Προσθέστε ζεστό νερό και ανακατέψτε. Αφήστε να σταθεί για λίγο. Αφού αρχίσουν να εμφανίζονται φυσαλίδες, προσθέστε βούτυρο, αυγό και αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Ξεδιπλώστε τη ζύμη με έναν πλάστη (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας) για να φτιάξετε έναν κύκλο. Τοποθετήστε το σε λαδωμένο ταψί. Σηκώστε ελαφρώς τις άκρες του κύκλου. Βουρτσίστε τη ζύμη ομοιόμορφα με κέτσαπ. Στη συνέχεια, απλώστε τη γέμιση στα στρώματα. Το πρώτο στρώμα είναι το κρέας καβουριών και μετά οι γαρίδες (μύδια). Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Διακοσμήστε με βότανα. Ψήνουμε στο αεροπλάνο σε ψηλό ράφι για περίπου είκοσι λεπτά στους 220 βαθμούς.
Βήμα 3
Μπορείτε να κάνετε τη διαδικασία να κάνετε την πίτσα στο σπίτι ευκολότερη. Αγοράστε μια βάση για πίτσα. Πωλούνται κατεψυγμένα ή κατεψυγμένα. Μαγειρέψτε επίσης: μία ντομάτα, δύο λουκάνικα ή βραστό λουκάνικο, μισό κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, τυρί - 150 γραμμάρια, κέτσαπ και βότανα. Πάρτε μια βάση για πίτσα και τοποθετήστε την σε ένα ταψί. Βούρτσα με κέτσαπ. Κόβουμε τα λουκάνικα και τις ντομάτες σε φέτες, τα βάζουμε ομοιόμορφα σε στρώσεις. Επάνω με καλαμπόκι και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα βότανα. Ψήνουμε στο αεροπλάνο σε ψηλό καλώδιο για είκοσι λεπτά στους 220 βαθμούς. Η πίτσα θα είναι τραγανή και πολύ ορεκτική.
