Το μαγείρεμα κοτολέτες σε αεροπλάνο είναι πολύ εύκολο και απλό και το πιο σημαντικό - χρήσιμο. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι, τίποτα δεν θα κάψει. Μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο κοτολέτες όσο και πλευρικά πιάτα - εξοικονομώντας χρόνο.
Είναι απαραίτητο
-
- κιμά (500γρ)
- κρεμμύδι (1 τεμ)
- τρεις φέτες λευκού ψωμιού
- 50 ml γάλα
- 1 αυγό
- μπαχαρικά και αλάτι για γεύση
- αεροπλάνο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε οποιοδήποτε κρέας (χοιρινό, βόειο κρέας, φιλέτο κοτόπουλου ή οποιονδήποτε συνδυασμό). Εάν μαγειρεύετε για παιδιά, προτιμήστε το μοσχάρι ή το φιλέτο κοτόπουλου. Κυλήστε το κρέας σε μύλο κρέατος. Μπορείτε επίσης να μετακινηθείτε εκ των προτέρων στο άσπρο ψωμί που είναι εμποτισμένο με γάλα και στη συνέχεια τα κοτολέτα θα αποδειχθούν πιο χαλαρά και πιο νόστιμα. Αλατίστε τον κιμά και προσθέστε τα απαραίτητα μπαχαρικά. Προσθέστε το κρεμμύδι στη μάζα (μπορείτε να κάνετε κύλιση με κρέας σε μύλο κρέατος, να ψιλοκόβετε λεπτά) και ένα αυγό κοτόπουλου. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμο κιμά ή αγορασμένα ημιτελή προϊόντα.
Σχηματίζουμε κοτολέτες οποιουδήποτε μεγέθους από κιμά.
Βήμα 2
Μπορείτε να μαγειρέψετε κοτολέτες στο φούρνο χωρίς να προσθέσετε φυτικό λάδι, το πιάτο δεν θα καεί. Μπορείτε να το απλώσετε σε ένα συρμάτινο ράφι ή ένα φύλλο ψησίματος, μπορείτε επίσης να το ψήσετε σε αλουμινόχαρτο. Εάν μαγειρεύετε σε μια σχάρα, το υπερβολικό λίπος θα εξαντληθεί και το πιάτο θα αποδειχθεί πιο χρήσιμο.
Ψήνουμε τα κοτολέτα σε θερμοκρασία 180 βαθμών για περίπου 25-30 λεπτά. Όλα εξαρτώνται από το πάχος των κοτολέτες και τη δύναμη του ίδιου του αεροκινητήρα. Επιλέξτε τη βέλτιστη λειτουργία μόνοι σας κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Επειδή το αεροπλάνο είναι διαφανές, είναι πολύ βολικό να παρακολουθείται ο βαθμός ετοιμότητας των κοτολέτας.
Τα πιάτα στο αεροπλάνο βγαίνουν πάντα με μια χρυσή καστανή κρούστα, πολύ νόστιμη και, κυρίως, υγιεινή και διαιτητική.
Κατάλληλο για διαιτητικά τρόφιμα (για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα).
Ένα πιάτο που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο φαίνεται πάντα πολύ ορεκτικό.
Βήμα 3
Προετοιμαστείτε για μια απροσδόκητη συνάντηση επισκεπτών. Για να το κάνετε αυτό, καταψύξτε ψημένα μπιφτέκια στον καταψύκτη. Όταν οι επισκέπτες έρχονται απροσδόκητα, μέσα σε 25 λεπτά θα έχετε χρόνο να μαγειρέψετε αρωματικά, κατακόκκινα και πολύ νόστιμα κοτολέτες, καθώς δεν απαιτείται προκαταρκτική απόψυξη του προϊόντος για μαγείρεμα στο αεροπλάνο.
Επίσης, θα έχετε πάντα κάτι για το δείπνο.
