Σχεδόν κάθε είδος κουάκερ μπορεί να μαγειρευτεί στο αεροπλάνο. Το κουάκερ αποδεικνύεται πολύ νόστιμο με γάλα αραιωμένο με νερό και την προσθήκη σταφίδων, ξύσμα λεμονιού ή βανιλίνης. Το αλατισμένο κουάκερ σε ένα φρυγανιέρα μαγειρεύεται καλύτερα με την προσθήκη λαχανικών, μανιταριών ή κρέατος.
Είναι απαραίτητο
-
- Για χυλό κεχρί:
- Κεχρί;
- γάλα;
- σταφίδες
- αποξηραμένα βερίκοκα.
- Για χυλό ρυζιού:
- Ρύζι;
- γάλα;
- βούτυρο;
- άλας
- ζάχαρη
- σταφίδες
- αποξηραμένα βερίκοκα.
- Για χυλό βρώμης:
- Herculean νιφάδες;
- γάλα;
- ζάχαρη;
- μια κρούστα ψωμιού.
- άλας.
- Για κουάκερ φαγόπυρου:
- Σπόροι φαγόπυρου;
- νερό;
- μανιτάρια
- κρεμμύδια
- σκόρδο;
- φυτικό λάδι;
- άλας
- πιπέρι.
- Για χυλό σιμιγδάλι:
- Σημιγδάλι;
- γάλα;
- άλας
- ζάχαρη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χυλό κεχρί Ξεπλύνετε καλά τα δημητριακά αρκετές φορές σε κρύο νερό για να αφαιρέσετε την πικρία από αυτό. Στη συνέχεια ρίχνουμε βραστό νερό και στραγγίζουμε. Στη συνέχεια, βάζουμε κεχρί, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα σε μια κατσαρόλα. Ανακατέψτε τα όλα. Ρίχνουμε κρύο γάλα πάνω από την κάμψη και λιπαίνουμε το εσωτερικό της στροφής με βούτυρο. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στη γεύση. Τοποθετήστε το δοχείο στο κάτω ράφι του Airfryer σας. Μαγειρέψτε με μέτρια ταχύτητα ανεμιστήρα στους 260 βαθμούς για περίπου μισή ώρα μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, αφήστε το δοχείο στο αεροπλάνο για άλλα 10 λεπτά.
Βήμα 2
Κουάκερ ρυζιού Ξεπλύνετε το ρύζι και ρίξτε στην κατσαρόλα με ρυθμό 4 κουταλιές της σούπας ανά κατσαρόλα. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και βούτυρο. Ρίχνουμε κρύο γάλα πάνω από την κάμψη και λιπαίνουμε το εσωτερικό της στροφής με βούτυρο. Κλείστε το καπάκι και τοποθετήστε το δοχείο στην κάτω σχάρα του Airfryer. Μαγειρέψτε με μέτρια ταχύτητα ανεμιστήρα στους 260 βαθμούς για περίπου μισή ώρα μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια αφήστε το δοχείο στο αεροπλάνο για άλλα 10 λεπτά.
Βήμα 3
Ρίξτε δημητριακά σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και ρίξτε γάλα κατά μήκος της κάμψης της κατσαρόλας. Λιπάνετε τη στροφή με λάδι. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε στην υψηλότερη ταχύτητα και θερμοκρασία για 20 λεπτά. Αφαιρέστε το καπάκι, τοποθετήστε μια κρούστα ψωμιού στο κουάκερ και συνεχίστε να μαγειρεύετε στους 180 βαθμούς με μέτρια ταχύτητα για 10-15 λεπτά.
Βήμα 4
Κουάκερ φαγόπυρου Πλένετε τα δημητριακά και ψητά καλά σε ένα τηγάνι. Βράζουμε τα μανιτάρια, ψιλοκόβουμε και τηγανίζουμε μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο. Βάλτε δημητριακά, μανιτάρια σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με νερό. Αλας. Μαγειρέψτε στην κάτω σχάρα του αεροσκάφους με υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα στους 260 βαθμούς για 30 λεπτά.
Βήμα 5
Ξεπλύνετε το σιμιγδάλι με κρύο νερό και αφήστε το για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια αποστραγγίστε το υπερβολικό νερό. Ρίξτε ζεστό γάλα στην κατσαρόλα κατά μήκος της στροφής και προσθέστε σιμιγδάλι, αλάτι και ζάχαρη. Στη συνέχεια, χωρίς κάλυψη, βάλτε το στο αεροπλάνο. Μαγειρέψτε σε υψηλή ταχύτητα στους 260 βαθμούς για 10 λεπτά.
