Αυτό το ρολό σίγουρα θα ευχαριστήσει τα μέλη της οικογένειάς σας. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα για πρωινό.
Είναι απαραίτητο
- • Αλεύρι σίτου - 200 g
- • Αγροτικό λάδι - 100 g
- • Τυρί cottage - 200 g
- • Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
- • Γλυκά μήλα - 3 τεμ.
- • Σταφίδες - 100 g
- • Σκόνη ψησίματος - 1 ώρα. μεγάλο.
- • Κρόκος
- • Αλας
- • Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αναμίξετε βούτυρο, αλεύρι και τυρί cottage. Βάζουμε την προκύπτουσα ζύμη σε μια πλαστική σακούλα και βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Βήμα 2
Προετοιμάστε το γέμισμα για το ρολό. Το πρώτο βήμα είναι να ξεπλύνετε και να στεγνώσετε τις σταφίδες. Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε σε μικρούς κύβους. Βάζουμε τα φρούτα σε ένα βαθύ μπολ, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και ψεκάζουμε με χυμό λεμονιού. Προσθέστε κανέλα αν θέλετε.
Βήμα 3
Χωρίστε την τελική ζύμη σε δύο μέρη. Ξεδιπλώστε κάθε μισό. Διανομή ομοιόμορφα, γεμίστε τα ρολά.
Βήμα 4
Λιπάνετε τα έτοιμα ρολά με κρόκο, βάζετε σε λαδωμένο χαρτί και βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
Βήμα 5
Τα ολοκληρωμένα ρολά μπορούν να γαρνιριστούν με ζάχαρη άχνη ή να πασπαλιστούν με λιωμένη σοκολάτα.
