Σε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να μαγειρέψετε αρωματικά και ζουμερά κοτολέτες κοτόπουλου σε μόλις 20 λεπτά. Είναι πολύ εύκολο να το κάνετε αυτό και το πιο σημαντικό - γρήγορα.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου
- - 100 γραμμάρια λευκού ψωμιού
- - 1 σκελίδα σκόρδο
- - 80 γραμμάρια βουτύρου
- - τριμμένη φρυγανιά
Οδηγίες
Βήμα 1
Περάστε το κοτόπουλο από ένα μύλο κρέατος με τον πολτό του λευκού ψωμιού. Εάν θέλετε, για μια έντονη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε 1 σκελίδα σκόρδο ή μια μικρή κεφαλή κρεμμυδιού στον κιμά. Ανακατέψτε καλά την τελική μάζα, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και καρυκεύματα.
Βήμα 2
Λιώνουμε το βούτυρο ξεχωριστά και ρίχνουμε στον κιμά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Φτιάξτε μικρά μπιφτέκια και τυλίξτε το καθένα σε φρυγανιές.
Βήμα 3
Λιπάνετε τα πιάτα για το φούρνο μικροκυμάτων με φυτικό λάδι, ζεσταίνετε λίγο και απλώστε τα έτοιμα κοτολέτες.
Βήμα 4
Ενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ και μαγειρέψτε τα μπιφτέκια για 8 λεπτά, στη συνέχεια αναποδογυρίστε τα και ψήστε με τον ίδιο τρόπο. Όταν τελειώσει ο χρόνος, ρίξτε ζωμό κοτόπουλου ή απλό νερό πάνω από το πιάτο και αφήστε το να ψηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 5 λεπτά. Πριν το σερβίρισμα, τα κοτολέτες μπορούν να γαρνιριστούν με βότανα ή σάλτσα.
