Τα μίνι κοτολέτες με ψητά CENNET με λαχανικά είναι νόστιμα, αρωματικά, ζουμερά κοτολέτες. Είναι πιο νόστιμα στη σχάρα ή στο μπάρμπεκιου, αλλά μπορείτε επίσης να τηγανίσετε σε ένα τηγάνι. Ακόμα και το πιο εξελιγμένο γκουρμέ θα χαροποιήσει και θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας.
Είναι απαραίτητο
- - 600 γραμμάρια κιμά
- - 100 ml γάλακτος
- - 3-4 φέτες ρολού
- - 0, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
- - 50 γραμμάρια κρεμμύδια
- - άλας
- - μαύρο πιπέρι
- - 4 ντομάτες
- - 8 τεμ. πράσινο πιπέρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε 3-4 φέτες ρολού, μουλιάστε στο γάλα ή ένα μείγμα γάλακτος και νερού για 20-30 λεπτά.
Βήμα 2
Προετοιμάστε τον κιμά για τα κοτολέτες. Μπατόν, κιμάς, μαγιονέζα, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ανακατεύουμε καλά, αλατοπιπερώνουμε και αρωματίζουμε.
Βήμα 3
Αφήστε τον κιμά για 15 λεπτά. Και στη συνέχεια σχηματίστε μεσαία στρογγυλή κοτολέτα με διάμετρο 4-4, 5 cm και συνθλίψτε λίγο με τις παλάμες σας.
Βήμα 4
Το μόνο που μένει είναι να τηγανίσουμε στη σχάρα, στη σχάρα ή στο συνηθισμένο τηγάνι.
Βήμα 5
Σερβίρετε με ψητή ντομάτα και πράσινη πιπεριά. Και επίσης με φρέσκια σαλάτα λαχανικών, ρύζι ή τηγανητές πατάτες.
Βήμα 6
Αλλά το κέτσαπ γλυκιάς ντομάτας του Heinz είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα κοτολέτες.
