Νόστιμα κουλούρια με συμπυκνωμένο γάλα με τα χέρια σας για αρχάριους μάγειρες. Αποδείχθηκε νόστιμο, μοιράζομαι τη συνταγή μαζί σας.
Είναι απαραίτητο
500 γραμμάρια αλεύρι, 2 αυγά, 200 γραμμάρια βούτυρο, 200 γραμμάρια ξινή κρέμα, 50 γραμμάρια ζάχαρης, 1 κουτί βραστό συμπυκνωμένο γάλα
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε ένα αυγό με ξινή κρέμα. Λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 2
Προσθέστε λιωμένο βούτυρο στο αυγό με ξινή κρέμα και, χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, προσθέστε αλεύρι σε μικρές μερίδες.
Βήμα 3
Βάζουμε τη μάζα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Βήμα 4
Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε λεπτά στρώματα και κόψτε τα τρίγωνα. Βάζουμε βραστό συμπυκνωμένο γάλα σε μικρά μέρη σε μεγάλο μέρος.
Βήμα 5
Τσιμπήστε λίγο τις άκρες έτσι ώστε το γέμισμα να κλείσει και να μην απλωθεί, και περιστρέψτε απαλά το κουλούρι προς το στενό μέρος του τριγώνου.
Βήμα 6
Λιπάνετε τα κουλούρια στην κορυφή με ένα αυγό και τοποθετείτε σε ένα ζεστό φούρνο για 25-30 λεπτά.
Καλή όρεξη!
