Το Urbech είναι ένα προϊόν διατροφής των λαών του Καυκάσου. Τα μεγάλα συκώτια του Νταγκεστάν το έτρωγαν από την αρχαιότητα. Το παραδοσιακό urbech αποτελείται από σπόρους λιναριού, αλεσμένοι σε πάστα.
Τι είναι το Urbech
Το όνομα "urbech" προέρχεται από τη λέξη Avar "urba", που σημαίνει "αλεσμένοι σπόροι λιναριού". Ως αποτέλεσμα της λείανσης των σπόρων λιναριού και των πυρήνων σε πέτρινες μυλόπετρες, λαμβάνεται μια παχιά πάστα. Για την παρασκευή του, χρησιμοποιούνται σπόροι λιναριού, σουσαμιού, κάνναβης, ηλίανθου, κολοκύθας. Το Urbech παρασκευάζεται επίσης από φιστίκια, κάσιους, αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια και άλλα καρύδια.
Η αξία του Urbech είναι ότι είναι ένα φυσικό προϊόν που δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία. Όλα τα θρεπτικά συστατικά στα οποία είναι πλούσιοι οι σπόροι και οι ξηροί καρποί αποθηκεύονται σε αυτό το θρεπτικό μείγμα. Η πάστα έχει ευχάριστη γεύση και άρωμα.
Το Urbech ονομάζεται φαγητό που παρατείνει τη νεολαία. Επιπλέον, είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή των ενηλίκων και μια υπέροχη θεραπεία για τα παιδιά. Οι πρωτεΐνες και το λίπος βοηθούν στην αύξηση της ενέργειας και οι σύνθετοι υδατάνθρακες σας κρατούν γεμάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ποια είναι η χρήση του Urbech
Το Urbech τρώγεται όχι μόνο ως θρεπτικό πιάτο. Χρησιμοποιείται επίσης ως φάρμακο. Το Urbech έχει τονωτική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Λαμβάνοντας το Urbech, ένα άτομο λαμβάνει ένα κύμα ζωτικότητας, χαράς, ενέργειας. Χάρη στις θεραπευτικές του ιδιότητες, προωθεί τη θεραπεία και την αναζωογόνηση του σώματος. Περιέχει πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, αμινοξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μικρο και μακρο στοιχεία.
Αυτή η διατροφική φόρμουλα βοηθά στην πρόληψη πολλών προβλημάτων υγείας. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος εξαρτώνται από τους σπόρους ή τους ξηρούς καρπούς από τους οποίους παράγεται.
Ο σπόρος λιναριού ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, ηρεμεί το νευρικό σύστημα, βελτιώνει τη μνήμη και ενεργοποιεί τον εγκέφαλο. Συνιστάται να εισαχθεί στην καθημερινή διατροφή για άτομα με υπέρβαρα προβλήματα.
Το σουσάμι urbech είναι διάσημο για την υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Χρησιμοποιείται για οστεοπόρωση, ουρική αρθρίτιδα, ρευματοειδή αρθρίτιδα. Οι γιατροί συστήνουν να προσθέσετε urbech στη διατροφή για την περίοδο ανάρρωσης μετά από τραυματισμούς και κατάγματα. Βοηθά στον καθαρισμό των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων από τη χοληστερόλη, αυξάνει την πήξη του αίματος.
Το Urbech φτιαγμένο από αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας είναι μια φυσική αποθήκη ψευδαργύρου. Η κατανάλωση ψευδαργύρου στους άνδρες είναι υψηλότερη από αυτή των γυναικών, επομένως, η πάστα κολοκύθας συνιστάται για άνδρες κάθε ηλικίας. Ο ψευδάργυρος είναι μέρος της ινσουλίνης, οπότε το Urbech χρησιμοποιείται για διαβήτη τύπου 2. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α σε αυτό το προϊόν, συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για προβλήματα όρασης, χρόνια κόπωση και κατάθλιψη.
Η χρήση του urbech για φαγητό
Στον Καύκασο, το urbech τρώγεται αναμειγνύοντάς το με γκι και μέλι. Εάν είστε αλλεργικοί στο μέλι, χρησιμοποιήστε μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Οι νοικοκυρές ψήνουν σπιτικό ψωμί, προσθέτοντας το urbech σε αυτό.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να παίρνετε 1 κουταλάκι του γλυκού urbech την ημέρα. Ο καλύτερος χρόνος για να φάτε ζυμαρικά είναι κατά τη διάρκεια του πρωινού ή του μεσημεριανού γεύματος, αλλά πάντα πριν από τις 18:00.
Το Urbech μπορεί να καταναλωθεί καθαρό με νερό. Τα ζυμαρικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ανεξάρτητο προϊόν, απλωμένο στο ψωμί. Το Urbech προστίθεται επίσης στο χυλό ή τρώγεται ως επιδόρπιο, βυθίζοντας τυρί ή φρούτα σε αυτό. Οι γλυκές σαλάτες παρασκευάζονται από φρούτα και φρούτα.
Μια απλή συνταγή για ένα πιάτο με urbech: 1 κουταλάκι του γλυκού urbech αναμιγνύεται με 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, λίγο μέλι προστίθεται. Όλα αναμιγνύονται καλά και απλώνονται σε ψωμί, τηγανίτες, τηγανίτες.
Συμπεριλάβετε το urbech ως συμπλήρωμα στη διατροφή σας. Αυτός είναι ο πιο σίγουρος δρόμος για ισχυρή ανοσία και καλή υγεία.
