Η αβιταμίνωση είναι μια επώδυνη ανθρώπινη κατάσταση που εμφανίζεται όταν λείπουν μία ή περισσότερες βιταμίνες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνήθως η ανεπάρκεια βιταμινών εκδηλώνεται με την έναρξη της άνοιξης, όταν ο οργανισμός έχει εξαντλήσει τον πόρο βιταμινών του.
Η ανεπάρκεια μιας ή άλλης βιταμίνης μπορεί να διαγνωστεί ανεξάρτητα, χωρίς να χρειάζεται να επισκεφθείτε ιατρικά ιδρύματα και να κάνετε ακριβές εξετάσεις. Για να προσδιορίσετε ποια βιταμίνη λείπει, πρέπει κανείς να αξιολογήσει προσεκτικά την εμφάνιση, την ευημερία και τις ανάγκες του ατόμου.
Έτσι, το δέρμα στο πρόσωπο και το σώμα ξεφλουδίζει, αυτό δείχνει μια οξεία έλλειψη βιταμίνης Α (β-καροτένιο) και λιπαρών οξέων. Για να καλύψουμε την έλλειψη αυτών των βιταμινών, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή φυτικά έλαια, ξηρούς καρπούς και σπόρους και λιπαρά ψάρια. Η επιδείνωση της όρασης μπορεί επίσης να δείχνει έμμεσα την έλλειψη β-καροτενίων.
Εάν, ακόμη και μια μικρή επίδραση στο δέρμα προκαλεί την εμφάνιση μώλωπες που δεν θεραπεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό είναι ένα τυπικό σημάδι οξείας έλλειψης βιταμίνης C. Επίσης, με την έλλειψη αυτής της βιταμίνης, τα ούλα μπορούν να φλεγμονή και αιμορραγία. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, βότανα, ζωμό τριαντάφυλλου.
Μακράς διάρκειας ρωγμές και επιληπτικές κρίσεις στις γωνίες του στόματος, πονεμένα και νιφάδες χείλη υποδεικνύουν έλλειψη βιταμινών της ομάδας Β. Βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε δημητριακά, ψωμί ολικής αλέσεως, συκώτι, κρόκο αυγού και όσπρια.
Η αβιταμίνωση μπορεί να αναγνωριστεί από διάφορα άλλα σημεία:
- υπνηλία και κόπωση
- προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.
- απώλεια μαλλιών;
- οδοντιατρικά προβλήματα
- Διαταραχή ύπνου;
- συχνά κρυολογήματα
- συχνές αλλαγές στη διάθεση.
