Το Smoothie είναι ένα παχύ ποτό φτιαγμένο από μούρα ή φρούτα που αναμιγνύονται σε μπλέντερ, συχνά με την προσθήκη γάλακτος. Από τότε που εφευρέθηκε τη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα, κέρδισε τις καρδιές των διατροφολόγων. Δεν προκαλεί έκπληξη, διότι όλα τα θρεπτικά συστατικά και οι βιταμίνες που αποτελούν τα συστατικά του διατηρούνται στο smoothie.
Τα οφέλη των smoothies για το σώμα
Παρά το γεγονός ότι το smoothie δεν αφήνει αίσθημα βαρύτητας στο στομάχι, ικανοποιεί τέλεια την αίσθηση της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα smoothie λαχανικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο ενός ελαφρού γεύματος, ενώ ένα smoothie φρούτων καταναλώνεται καλύτερα για πρωινό, καθώς τα φρούτα περιέχουν τα σάκχαρα που χρειάζεται το σώμα για ενέργεια. Για να κάνετε αυτό το πρωινό ακόμη πιο ολοκληρωμένο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βρώμη, γάλα ή φυσικό γιαούρτι στο smoothie σας.
Αυτό το ποτό διαποτίζει τον οργανισμό με μεγάλη ποσότητα βιταμινών, βασικών ιχνοστοιχείων και βιολογικά δραστικών ουσιών. Εάν πίνετε τουλάχιστον ένα ποτήρι smoothie από μείγμα διαφορετικών φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα, μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών. Η σύνθεση του smoothie διατηρεί επίσης όλες τις διαιτητικές ίνες των συστατικών του προϊόντων, επομένως έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των εντέρων και βοηθά στη βελτίωση της πέψης.
Πρωί θρεπτικό smoothie
Τα ακόλουθα τρόφιμα είναι υπέροχα για την παρασκευή smoothies πρωινού:
- 100 γραμμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα.
- 1 μπανάνα
- 2-3 ακτινίδια
- μια χούφτα φουντούκια ή αμύγδαλα ·
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυσικού μελιού.
Αλέστε τα καρύδια σε ένα μπλέντερ μέχρι να θρυμματιστούν. Προσθέστε πλυμένα σμέουρα, ξεφλουδισμένες και σε κύβους μπανάνα και ακτινίδια. Χτυπάμε τα πάντα μέχρι να χνουδωθούν και μετά προσθέτουμε μια κουταλιά μέλι και χτυπάμε ξανά. Μεταφέρετε σε ψηλό ποτήρι και σερβίρετε με ένα παχύ άχυρο
Smoothie γάλακτος καρύδας αβοκάντο
Συστατικά:
- 150 ml κονσερβοποιημένου γάλακτος καρύδας.
- μαλακό αβοκάντο
- 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια συμπυκνωμένου γάλακτος
- μια πρέζα βανίλια
- πάγος.
Κόψτε το αβοκάντο κατά μήκος σε δύο μισά, αφαιρέστε το λάκκο. Στη συνέχεια αφαιρέστε τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού και τοποθετήστε τον σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε γάλα καρύδας, συμπυκνωμένο γάλα, βανίλια και περίπου μια χούφτα πάγου. Χτυπάμε καλά όλα τα συστατικά, ρίχνουμε το smoothie στα ποτήρια και σερβίρουμε.
Smoothie μούρων με νιφάδες βρώμης
Αυτό το ποτό είναι ιδανικό ως πλούσιο και θρεπτικό πρωινό. Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε:
- μια χούφτα φράουλες
- μια χούφτα σμέουρα ·
- μια χούφτα βατόμουρα ή βατόμουρα
- 200 ml φυσικού γιαουρτιού
- 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια βρώμης?
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μέλι ή ζάχαρη.
Πρώτα, αλέστε λίγο το πλιγούρι βρώμης σε ένα μπλέντερ και μετά προσθέστε τα προπλυμένα μούρα, το μέλι και το φυσικό γιαούρτι. Προσθέστε λίγο θρυμματισμένο πάγο εάν θέλετε. Χτυπάμε τα πάντα καλά μέχρι να αφρώσουν, ρίχνουμε σε ένα ποτήρι και σερβίρουμε ως πρωινό.
