Η σωστή ρύθμιση τραπεζιού θα σας βοηθήσει να μετατρέψετε ένα συνηθισμένο πρωινό σε μια πραγματική μικρή γιορτή. Προκειμένου το πρωινό σας γεύμα να φαίνεται κομψό και ορεκτικό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τους βασικούς κανόνες του πίνακα για πρωινό.
Βασικοί κανόνες για τη ρύθμιση του τραπεζιού για πρωινό
Πρώτα απ 'όλα, το τραπέζι πρέπει να καλύπτεται με καθαρό και σιδερωμένο τραπεζομάντιλο. Εναλλακτικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ο λεγόμενος δρομέας. Είναι μια λεπτή λωρίδα υφάσματος που παίρνει στο επίκεντρο το τραπέζι. Σε ορθογώνια και τετράγωνα τραπέζια, μια τέτοια χαρτοπετσέτα φαίνεται ιδιαίτερα εντυπωσιακή. Είναι επίσης επιτακτική ανάγκη η χρήση πετσετών από λινό ή βαμβάκι. Και μπορεί να διπλωθεί ρολό, τρίγωνο, μισό ή τετράκλινο. Κάθε επιλογή είναι αποδεκτή. Ειδικά διακοσμητικά δαχτυλίδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για χαρτοπετσέτες.
Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη επίπεδη εστία για την κεντρική θέση σερβιρίσματος. Μπορεί επίσης να παίξει το ρόλο του φύλακα αν σερβίρεται χυλό για πρωινό. Αφού προετοιμάσετε την πλάκα, μπορείτε να ξεδιπλώσετε τα μαχαιροπήρουνα. Τοποθετήστε το μαχαίρι στα δεξιά της πλάκας. Είναι απαραίτητο να ξαπλώσει με τη λεπίδα στην πλάκα. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας δεξιά από το μαχαίρι και ένα κουταλάκι του γλυκού δεξιά. Παρεμπιπτόντως, τα κουτάλια πρέπει να τοποθετηθούν με την κυρτή πλευρά προς τα κάτω. Εάν υπάρχει ανάγκη για ένα πιρούνι, τότε είναι καλύτερο να το τοποθετήσετε στα αριστερά της πλάκας. Βάλτε μια χαρτοπετσέτα ακόμη και στα αριστερά του πιρουνιού. Ένα πιάτο με ένα σετ τσιγάρων μπορεί να τοποθετηθεί στα δεξιά των μαχαιριών εάν υπάρχει καπνιστής στο γεύμα.
Τοποθετήστε ένα φλιτζάνι καφέ, πιατάκι και κουτάλι διαγώνια από την κύρια πλάκα. Αριστερά και ακριβώς πάνω από την κύρια πινακίδα, πρέπει να υπάρχει θέση για μια ειδική πλάκα. Θα το χρειαστείτε για σάντουιτς ή μαρμελάδα. Τοποθετήστε ένα μικρό μαχαίρι σε αυτό το πιάτο.
Η ζάχαρη πρέπει να σερβίρεται σε ειδικό μπολ ζάχαρης. Απαιτούνται τσιμπιδάκια για το άμορφο. Συνιστάται όμως το βούτυρο να σερβίρεται σε κεραμικό ή πορσελάνη λάδι, τυρί - σε μια σανίδα μαζί με ένα μαχαίρι. Εάν θα εμφανιστεί μαρμελάδα ή κονσέρβες στο τραπέζι, ετοιμάστε πρίζες με κουτάλια για αυτό. Κόψτε το λεμόνι σε μικρές φέτες και τοποθετήστε το σε ένα πιατάκι με ένα ειδικό πιρούνι.
Πώς να συμπληρώσετε τη ρύθμιση του πίνακα
Ένα μικρό μπουκέτο θα φαίνεται πολύ ενδιαφέρον στο κεντρικό τμήμα του τραπεζιού. Ωστόσο, η σύνθεση μπορεί να περιέχει όχι μόνο λουλούδια, αλλά και φρούτα. Δημιουργήθηκαν αυθεντικά αξεσουάρ για θεματικά πρωινά διακοπών. μερικές συνθέσεις μπορούν να γίνουν με το χέρι.
Ο κύριος σκοπός της εξυπηρέτησης δεν πρέπει να είναι μόνο η αισθητική απόλαυση, αλλά και η δημιουργία ευκολίας για τους επισκέπτες και μια υπέροχη διάθεση για όλη την ημέρα.
