Ω, αυτά τα παιδιά είναι μικρές γκουρμέ! Είναι δυνατόν να αρνηθούμε ένα παιδί γλυκά όταν κοιτάζει με ριγέ μάτια, όπως η γάτα από το καρτούν "Shrek"; Ωστόσο, δεν πληρούν όλα τα γλυκά που αγοράζονται στο κατάστημα. Αλλά τα γλυκά που φτιάχνονται από τα χέρια φροντίδας της μητέρας είναι νόστιμα και υγιή.
Είναι απαραίτητο
- - ημερομηνίες 12 τεμ.
- - 300 γραμμάρια αμύγδαλα (καρύδια ή φουντούκια)
- - 100 γρ. Ζάχαρη άχνη
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμός πορτοκάλι
- - ζάχαρη πορτοκάλι (ή ξύσμα)
- - σκούρα σοκολάτα
- - 200 g αποξηραμένου ανανά
- - 100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα
- - 250 ml υγρού μελιού με απαλές αποχρώσεις
- - νιφάδες καρύδας
Οδηγίες
Βήμα 1
Γλυκά ημερομηνίας. Πλύνετε τις ημερομηνίες και συρραφή τους με μια τακτοποιημένη περικοπή στο κάτω μέρος. Κόψτε τα καρύδια σε κατάσταση ψίχουλου, ανακατέψτε τα με ζάχαρη άχνη, ζάχαρη πορτοκάλι και χυμό. Γεμίστε τις ημερομηνίες με αυτό το μείγμα. Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα μπέιν-μαρί και ρίξτε τις ημερομηνίες με μια σακούλα ή σύριγγα.
Βήμα 2
Η εναλλακτική είναι το αντίθετο. Γεμίστε τις ημερομηνίες με τριμμένη σοκολάτα και θρυμματισμένα κουλουράκια. Βουτήξτε στο μέλι και ρίξτε σε ψίχουλα καρύδι ή νιφάδες καρύδας.
Βήμα 3
Μπάλες φρούτων. Ρίχνουμε ζεστό νερό πάνω από ανανά και αποξηραμένα βερίκοκα και αφήστε για μερικά λεπτά να μαλακώσει. Κόψτε τα αποξηραμένα φρούτα σε μικρά κομμάτια ή ψιλοκόψτε σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αμύγδαλα ή τα φουντούκια και αφαιρέστε το δέρμα από αυτά αν είναι δυνατόν. Τρίψτε τα καρύδια σε ψίχουλα, ανακατέψτε με αποξηραμένα φρούτα και μέλι. Τυλίξτε μπάλες από το μείγμα που προκύπτει (τα χέρια πρέπει να είναι με γάντια) και τυλίξτε τα σε τσιπ σοκολάτας, νιφάδες καρύδας ή τριμμένα μπισκότα.
Βήμα 4
Για ομορφιά, αγοράστε χάρτινα καλάθια και τακτοποιήστε γλυκά πάνω τους. Εάν θέλετε να παρουσιάσετε γλυκά ως δώρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παλιό κουτί με γλυκά ή ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο δεμένο με μια όμορφη κορδέλα ως συσκευασία.
