Η λεπτή γεύση των κεφτών είναι κατάλληλη ως πιάτο για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Οι ευεργετικές ιδιότητες του πλιγούρι βρώμης θα σας δώσουν μια ώθηση ζωντάνια για όλη την ημέρα!
Είναι απαραίτητο
- - μύλος κρέατος ·
- - ταψί;
- - φιλέτο κοτόπουλου 400 g
- - αυγό κοτόπουλου 1 τεμ.
- - ζεστό νερό 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - πλιγούρι βρώμης 0,5 φλιτζάνια
- - πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
- - τυρί cottage 50 g
- - κρεμμύδι 1 τεμ.
- - φυτικό λάδι;
- - σκόρδο 2-3 σκελίδες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αλέθουμε το φιλέτο κοτόπουλου και τα κρεμμύδια σε μύλο κρέατος. Το σκόρδο πρέπει να περάσει από μια πρέσα σκόρδου.
Βήμα 2
Ανακατέψτε το πλιγούρι βρώμης με νερό, αυγό και τυρί cottage. Ανακατέψτε και προσθέστε τα μαγειρεμένα μπαχαρικά σε αυτά. Στη συνέχεια ρίξτε μαζί με τον κιμά και το κρεμμύδι.
Βήμα 3
Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι και βάλτε τα σχηματισμένα μικρά κεφτεδάκια πάνω του. Θα πρέπει να ψήνονται για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Το πιάτο είναι έτοιμο!
Βήμα 4
Μπορείτε να σερβίρετε κεφτεδάκια με βραστές πατάτες, πουρέ πατάτας και βρασμένο ρύζι. Για κεφτεδάκια, μπορείτε να προσφέρετε τυρί ή ξινή σάλτσα κρέμας ώστε να μην είναι στεγνά. Μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά και βότανα με φυτικό έλαιο είναι επίσης τέλεια.
