Η προετοιμασία σαλάτας με τηγανίτες αυγών είναι στοιχειώδης. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, και αν εξακολουθεί να είναι όμορφα διακοσμημένο, τότε η σαλάτα μπορεί να γίνει η κύρια διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού!
Είναι απαραίτητο
- - ζαμπόν - 400 γραμμάρια
- - γάλα - 80 χιλιοστόλιτρα.
- - πέντε αυγά
- - ένα δοχείο καλαμποκιού
- - ένα γλυκό πιπέρι
- - αγγούρι
- - πιπέρι, μαγιονέζα αλατιού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε τα αυγά κοτόπουλου με γάλα, αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, λαδωμένο με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τη τηγανίτα, τηγανίστε την από την άλλη πλευρά. Φτιάξτε λοιπόν τηγανίτες από όλη τη ζύμη που έχετε.
Βήμα 2
Ψύξτε έτοιμες τηγανίτες, κυλήστε σε ένα σωλήνα, κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 3
Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους, προσθέτουμε καλαμπόκι και τηγανίτες. Κόψτε το πιπέρι σε κύβους, προσθέστε στη σαλάτα.
Βήμα 4
Αλατίστε τη σαλάτα με τηγανίτες αυγών, σεζόν με λίγη μαγιονέζα. Γαρνίρετε με φέτες φρέσκο αγγούρι. Καλή όρεξη!
